закрывание петель

в конце ряда - просто не провязывать, повернуть изделие раньше. в начале ряда - те петли, которые не нужны - провязать соединительными столбиками, а потом уже петли подъема и рисунок.

Мммм... никак... они ж закрыты во время вязания... а последняя петелька, которая у вас на крючке остается - так в нее просто пропустите отрезанную рабочую нить, хвостик запутайте в вязании.