Home, sweet home. 11 марта. Рецепт

Для приготовления коктейля с джином, розмарином и красным апельсином понадобится:

• 480 мл воды
• 185 г сахара
• 4 ст. ложки свежих листьев розмарина
• 1 красный апельсин
• джин
• тоник
• коктейльная вишня
• лед

1. Приготовьте розмариновый сироп. Смешайте воду, сахар, розмарин в маленькой кастрюле на среднем огне. Доведите до кипения, чтобы растворить сахар. Постоянно  помешивайте. Снимите микс с огня и дайте настояться 10 минут. Процедите сироп в стеклянную емкость и полностью отсудите.
2. Выжмите сок из красного апельсина. На одну порцию напитка понадобится 3 ст. ложки апельсинового фреша.
3. В шейкере со льдом хорошо взбейте 3 ст. ложки сока красного апельсина, 1-2 ч. ложки заранее приготовленного розмаринового сиропа и 20 мл джина.
4. Перелейте коктейль в хорошо охлажденный высокий бокал, наполненный дробленым льдом. Сверху долейте тоником.
5. Украсьте коктейль вишней и свежими листиками розмарина или мяты.