11 месяцев, стучит ногами и истерит, если не по ейному+ проблема при кормлении, поведение

Дорогие мамочки...

1. Нам 11 месяцев. Ребенок до сих пор радовал, акромя режима нашего, но это - отдельная темя и моя проблема, буду над ней работать..

Теперь же дело вот в чем:

если ребенку чего-то не дать, что привлекло ее внимание, или же плавно начать забирать, даже пытаться подменить чем-то другим - начинает плакать взахлеб, знаете, так, молчание, набирает воздух, потом как разразиться в плаче... и так горько! Ладо, еще титей можно успокоить, но это все меньше и меньше работает. Или же начинает , если лежит, например, стучать ногами, ну, знаете, так, как избалованные лети... Мы не избалованы, все с этим ок, но эти протесты....

У кого была такая проблема? Как решили? В каком возрасте?

2. 2-я проблема - это наш метод кормления.. я, в свое время, лишь бы ребенок рот открывал (а пищевой интерес у нас был на нуле, прикорм ввела в 6, своевременно; только сейчас стали более-менее есть нормально, но про эту тему- не об этом речь сейчас). И пока она сидела в стульчике , я, чтобы заныть ребенка, т.е., чтобы рот она открывала и хоть что-то поела, давала ей в руки разные предметы, она просила: по тожку запасную, то банку дополнительную, то еще что... дальше - хуже... потом мы эти предметы стали кидать. Я-дам, она- кинет. И так раз 20, я не уставала. Лишь бы мы хоть что-то поели. Ели... Но это же невыносимо! Нам теперь все время надо ребенка чем-то завлекать: давать с руки и не дай Б-г, она устанет от этого предмета, надо новое что-то давать. Опять - кидаем, уже не поднимаем.. И так -все время во время еды!!! Дело тут не в сытости или степени голодности, а в том, что я ей сформировала привычку. Мама моя этим меня попрекает , обращаюсь, мол, как теперь ситуацию исправлять - пожимает плечами.

   ЧТО ДЕЛАТЬ?

3. Ребенок очень активный, ягоза, прямо... наверное, это и характер и генетика, думаю, это нормально. Все дети разные, так-то... но эти наши сформированные привычки... можно ли что-то поменять или уже поздно?