Мультиварка - пост для тех, у кого ее нет

Спойлер: вам она нужна, рассскажу зачем.

Я купила 2л gemlux, тк на 5-л меня бесит в Москве, и я точно знала, что предмет такого размера я видеть на столешнице не хочу.

Я не засовываю внутрь куриц и не готовлю на 7 чел, поэтому чаши 2л хватит.

Отзывов не было, но пришлось брать, тк выбор в этом литраже никакой. В моем ведре было 2 важных режима: томление и холодец.

Так вот, без такой штуки нереально почти приготовить язык, а язык из заморозки - это мой лайфхак запасного продукта - 4 ночных часа томления до результата!

Без замороженных продуктов нужно часто ходить в магаз. С тефтелями много возни. Язык - вымыть и порезать, сложить стопочкой под размер чаши в пакет, заморозить, вынуть перед сном и запулить в ведро. Все. С утра завтрак теплый.

Потом я открыла для себя баранину на томлении. Млин! Томленая баранья лопатка за 780₽ из ресторана это аж 100 грамм 😂, а тут хоть объешься)))) вообще без хлопот)

Оказалось, что томить можно разное мясо вместе. Например, у нас продаются нутрии (это как кролик, только больше и с привкусом). Они замечательно идут вместе с бараньим жиром - выигрывают оба мяса (и с каштанами из Магнита 😅).

Бульоны. Оказалось, самые полезные бульоны не из кургрудки, а из костей))) костные) знаете сколько стоит кг? 7-15₽. Это еще и э-экономно 😂. И варятся они - правильно, тоже на режиме томления.

Рыбные из голов и хвостов - тоже.

Холодец у меня не вышел. Но не по вине мульти: я пыталась сварить что-то вроде хаша и свиные ноги адско воняли. Я просто не освоила их промывку 🤪. Так что, посоветуйте, из чего его заделать, кто в теме))

И да, супы (все кладется в разное время) и каши (в керамическом горшке вкуснее) в мультиварке я не варю. Ну овсянка норм, а гречка хуже, рис проще в карюльке с крышкой-невыкипайкой.

На этом у меня все.

А нет, не все! Из мульти не воняет! Если у вас гухня-гостиная, вы меня поймете. Не нужно даже вытяжку включать.