Заменители
ЗдоровьеДевочки, я стремлюсь влиться в ряды вегетарианцев и дело движется. Мои мотивы - здоровье и красота. Но пробежавшись по сообществу поняла,что это вообще дело хорошее и благодарное во всех планах.
Мои вопросы не совсем по вегетарианской теме,больше по здоровому питанию.
Девочки,чем вы заменяете соль и сахар,может просто не используете? Я не готова просто не употреьлять.
Отказалась я от всех кофеиносодержащих напитков и мне трудно. Недостаток сна валит меня с ног,когда я пила кофе было легче,гораздо. Чувствую,нужен допинг! Голова чугунная,сил нет,а ведь хочется бодрости и радости:) Стараюсь изо всех сил,видимость имеется,но ощущения совсем другие:( Много говорят о МАТЕ,что тонизирует и бодрит,но можно ли при ГВ? Что вы о нем знаете? Википедия говорит,нет недостатков...но ГВ:)
Niko
бодрят улунские чаи, но ими нельзя злоупотреблять как и кофием...
а вообще все чаи и кофе содержат кофеин, так что разницы нет что пить
соль мы едим, совсем от нее можно не отказываться (по моему мнению), но снижать потребление однозначно
без сахара жить можно, но сложно))
20.01.2012
Ответить
Эмили
Анют, вместо соли в салате овощном может быть лимонный сок, вкусно. Матэ я бы на твоём месте попробовала просто понаблюдала за реакцией ребёнка. А ещё можно ройбуш. И зелёный чай "имбирь и апельсин" мне очень помогал.
19.01.2012
Ответить
Anna
Марин, веришь я в салат добавляю лимонный сок и сольку:))) Буду стараться без неё,думаю приыкну:) Купила имбиь буду заваривать с лимоном или апельсином:) А Мате,закажу.только нужно ведь ещё калебас и бобилу выбрать
19.01.2012
Ответить
Эмили
честно признаюсь, я чаще всего использовала домашние подручные средсва вместо колебасы 
тогда лучше глиняную посуду, если заменять
тогда лучше глиняную посуду, если заменять
20.01.2012
Ответить
Оксана
по-моему. очень бодрят цитрусовые. Можно, например, съесть апельсин. А соль.. Помидоры сами по себе салоноватые. Я их очень люблю и могу есть постоянно. Но если приходится есть что-то с солью, добавляю чёрную соль. Она хотя бы воду в организме не задерживает. А запах - как раз для тех, кто скучает по варёным яйцам. Сахар как-то вообще не проблема. Его во всяких бананах и хурме хватает. Но это в идеале, конечно, если выпечку не есть ;)
19.01.2012
Ответить
Elenka
согласна про цитрусовые - мандарины перед завтраком (или вместо) и вам обеспечен заряд бодрости))
20.01.2012
Ответить
) Anna
У меня загвоздочка с цитрусовыми, Сашка на них реагирует красными пятнышками, как и на мед:( А помидорки, да, я их тоже ооочень жалую. Про черную соль читала,но так и не поняла она растительного происхождения, вулканического или есть и такая и такая?:)
20.01.2012
Ответить
Оксана
К счастью, я очень далека от аллергий, поэтому не знаю, можно ли заменить цитрусовые киви. Заряд бодрости тоже обеспечен. Но там витамина С ещё больше. Мы едим (и продаём) вулканическую соль. Она на вид не чёрная, а буро-красноватая. Кстати, готовить с ней нельзя - теряются полезные свойства. Я слышала, что есть ещё какая-то чёрная соль, но точно про неё не знаю. По-моему, это обычная соль, смешанная с какими-то приправами и прокалённая в печи. Кстати, на счёт кофе. Действует он неоднозначно. Прилив бодрости быстро заканчивается, а потом наоборот наступает упадок сил. А то, что после родов валитесь с ног - так не факт, что кофе как-то бы помог. У Вас же таких ситуаций до родов не было, сравнивать не с чем.
20.01.2012
Ответить
Irina
Ань, я до беременности 3 года была вегетарианкой. А вот в беременность у меня такой craving был - хотела мяса в бешенных количествах и ничего не могла с этим сделать... Решила, если так хочется, значит организму надо, и в такое время с ним лучше не ссориться :)
Так вот, по теме, я соль заменяла соевым соусом, в салатах иногда было достаточно щепотки тертого сыра... Сахар не ела, а сладости еще как :) От шоколада не отказывалась. Да и от кофе тоже. Поэтому здесь ничего не могу посоветовать.
Через пару месяцев (кормление грудью уже будет второстепенным) тоже буду возвращаться в вегетарианство.
19.01.2012
Ответить
Anna
А у меня наоборот недели до 20 отвращение было жуткое на мясо,рыбу,и жареное в масле бррр, аж сейчас мурашки пошли:) А тут ещё начиталась за последний год и вот пришла к выводу - " Пора". Ириш, а в соевом соусе ведь та же сольли я ошибаюсь?
19.01.2012
Ответить
Irina
да, если разобраться, и в сыре тоже. но ведь совсем отказываться тоже вредно для здоровья. или нет?
19.01.2012
Ответить
Anna
Ну я искрене верю в то,что соль вредна и пользы здоровью не несет вообще, а те соли,которые ему нужны в достатке содержаться в продуктах. Но я так люблю всё подсолить:)))) В Салатик, да и вообще все,не могу я есть несоленое:((
19.01.2012
Ответить
Екатерина
попробуй чай с имбирем и лимоном, тоже хорошо бодрит. Сахар-дело привычки, попробуй уменьшать постепенно количество, а там уберешь на нет. Финики, инжир, курага, чернослив, мед - природные сладости. Соль употребляю в умеренном количестве, а вот в салатах иногда заменяю лимонным соком.
19.01.2012
Ответить
Anna
А Имбирь свежий нарезать и заваривать? Он же остренький будет? Я сахар,даже не в чаях заменит хочу,тут всё просто, а вот в выпечке...
19.01.2012
Ответить
Екатерина
имбирь-свежий, но его совсем чуть-чуть нужно. имбирь с лимоном используют как допинг альпинисты в горах. А сахар...ну забыть про выпечку). Я пользуюсь стевией , природное растение.
20.01.2012
Ответить
Anna
Спасибо Рина,купила корень имбиря,буду пробовать:)
Забыть,так забыть! Бой выпечке!:)
20.01.2012
Ответить
Elenka
Соль можно попробовать заменить сухими водорослями ламинарией (в аптеке продается), сахар медом, сухофруктами
19.01.2012
Ответить
Anna
Ни соль ни сахар ни кофе не подпадают под категорию "животное", а значит можно всем. НО, все эти продукты не совсем здоровы для организма и очень вредят физической красоте:) Так что им бой,по другой теме. Я, кстате написала в посте,что вопросы не по вегетарианству
19.01.2012
Ответить