Что на полдник?
Дети и вегетарианствоХочу снизить потребление молочных продуктов детьми, в связи с этим встал вопрос ребром - чем кормить на полдник? Обычно они едят творог, но от него я хочу отказаться или хотя бы очень минимизировать его количество в рационе.
Утром - каши и фрукты, обед - супы, ужин - разное, типа круп, овощей тушеных и т.д., вечером - фрукты. А что же можно предложить ребятам на полдник? всю голову сломала (
Пы.Сы. Плиз, не надо вступать со мной в дискуссию на тему необходимости творога и др. молочных продуктов в питании детей.
Женни
Я даю в последнее время фрукты, но, поскольку сын не любит их есть живьем (разве что банан, если порезан на кружочки), превращаю в пюре в блендере, предварительно порезав помельче: яблоки, сливы, груши, бананы, киш-миш - 2 или 3 фрукта вместе. Ломаю на кусочки бездрожжевой цельнозерновой хлебец и даю ему макать. Ему нравится процесс, поэтому пюре съедается с удовольствием:)
Еще иногда готовлю овсяное толокно на воде и добавляю печеное яблоко - вкусно и без сахара.
Кисломолочку даю очень ограниченно (творог раз в 2 недели примерно, если не забываю:), поэтому на полдник бывает еще свежий огурец и/или морковка+ немного сметаны и те же хлебцы. Режу все длинными брусочками, и он так же макает в сметану, как салаты не ест.
Изредка ряженка или кефир с фруктом или хлебом/хлебцом.
24.09.2012
Ответить
Ло
у нас как-то простенько с полдником - чай какой-нить + что-то к нему (ну чего есть то и ест - сушки, булка, печеньки сладкие или не сладкие, кусок пирога, хлеб с вареньем)
23.09.2012
Ответить
Нина
я стараюсь сладостей давать меньше, не хочется целый прием пищи завязывать только на сладостях
23.09.2012
Ответить
Olga
дома я даю злаковые вафли/хлебцы + фрукты/ягоды или овощи. иногде делаю намазку из овощей, но ее редко ест.
23.09.2012
Ответить
Нина
да, иногда у нас и бывают оладушки или блинчики, печеньки-кексики и т.д., но все-таки, я думаю, каждый день такое давать не стоит, я постоянно борюсь за сокращение сладкого )
а фрукты, как я уже неоднократно говорила, у нас, к сожалению, не вариант, Серафим не ест (( а Стефания - по настроению
фрукты у нас - факультатив
22.09.2012
Ответить
Нина
мюсли пробовали, вообще не едят (
сын еще и изюм не любит - отовсюду его выковыривает
22.09.2012
Ответить
Мария
Я покупаю органические без изюма с сушеными яблочками Granola, другие тоже не ест))) Я вас прекрасно понимаю, у самой вечная проблема - чем кормить. Мусс из ягод, овощные оладьи, овощные котлеты, кабачковый пирог, тыква запеченая, сырники из соевого творога, чернослив с чаем, вспомню. еще напишу.
22.09.2012
Ответить
Нина
а где берете соевый творог?
и расскажите, как вы делаете овощные котлеты и кабачковый пирог? мне стыдно, я полтора года вегетарианю, но до сих пор не научилась делать овощных котлет )
22.09.2012
Ответить
Ирина
я предлогаю орехи с фруктами, молоко кунжутное делаю. на нем и пюре можно замешать - подавать его под видом йогурта с фруктами :-)
22.09.2012
Ответить
Нина
да, про орехи я сама подумала, но вот можно ли их каждый день?
к тому же, полагаю, что каждый день их и не будут...
миндальное молоко у нас не пошло, надо кунжутное попробовать, спасибо!
22.09.2012
Ответить
Ирина
Чистое кунжутное пьет, миндальное тоже не пьет ... но ничего оно в фруктовые пюрехи и каши потом идет .. хотя обидно конечно.
Орехи я даю не много, когда быват каждый день, когда перерыв делаю. орехи, семечки - главное не перебарщивать. Моей сколько не дай кешью, фисташки или кедровые - все мало...
22.09.2012
Ответить
Нина
да, мы сегодня делали конфеты кунжут плюс миндаль плюс изюм, так мелкая изюм лопала, а старший - миндаль, еле на конфеты хватило ))
думаю, это примерно 3 раз в неделю на полдник - отличный вариант! осталось еще на 3-4 раза придумать )
а кунжутное молоко так же, как и миндальное делаете?
22.09.2012
Ответить
Ирина
моя так ест, если мягкие типа кешью, кедровые (но их лучшье с пюре в блендаре, а то как войдут, так и выдут), семечки так ест, а вот мендаль или фундук - лучше замачивать. Она мне тут показала, что и мендаль ей не помеха, но мне как то стремно.
22.09.2012
Ответить
Мария
Понятно, попробую молоть и добавлять в овощи как соус - хорошая идея. А ты сушеные орехи замачиваешь? И где их покупаешь?
22.09.2012
Ответить
Ирина
Замачиваю но не все, только фундук, миндаль или грецкие, остальные иак ест. Соус это гениально :-D я тоже попробую. Покупаю в сыроежке или в сыроедове, зависимо от ассортимента, сыроедов еще и брак меняет :-D прислали мне тут безобразные фисташки, привезла обратно, вернули деньги.
23.09.2012
Ответить