Увольнение в связи с банкротством предприятия (находясь в отпуске по уходу до 3 лет)

Ну вот смотрите, допустим ситуация: соискатель по направлению едет в организацию, ну например на должность кондитера с указанной з/п 35тыр. Всех все устраивает, человек выходит на работу и с БТ снимается, но в первые же дни при подписании договора обнаруживает, что в нем прописана минимальная з/п, остальное типа в руки. Человека это не устраивает и он уходит. Но с БТ он же получается снялся, и на сколько я знаю не может какое-то время обратно встать. Так вот БТ же не несет ответственности за то, что работодатель работает нечестно. Т.е. работника все равно могут так или иначе обмануть. Это руководство наверное хорошо законы знает, а простые люди, особенно работяги, много ли у них сведений? И получается, что их постоянно обманывают. Так вот, если БТ не гарантирует ничего по сути, то не проще ли человеку самому искать работу в интернете? Мне кажется на БТ сейчас состоят те, кто хочет получать пособие (и не хочет работать), кому нужны справки и кто совсем не дружит с современной техникой и интернетом, при этом не имеет знакомых, кто это умеет делать. Да вот еще интересно, может ли быть уважительная причина отказа от конкретной работы, если работодатель на собеседовании на словах сказал ,что указанная в объявлении (направлении) з/п серая, официал - минималка, остальное на руки? Я подозреваю что нет. Я в свое время стояла на учете на БТ, они мне дали одно из направлений во вневедомственную охрану. Я туда приехала, они начали у меня все расспрашивать, ну и в общем выяснили, что у моего родственника условка. Соответственно они не могут меня к себе взять. Они мне написали на отказе, мол, СО СЛОВ есть родственник с условкой. На что мне на БТ сказали, что со слов у них ничего не принимается и формально они будут считать, что это мой отказ или нужна справка подтверждение. И вот я думаю, что "со слов" про серую з/п будет выглядеть так же.