1. Для окраски риса необходимо:
- сырой белый рис (чаще используют длинный рис, он тверже и прочнее)
- пищевые красители или любая водяная краска
- уксус
- пластиковые мешочки с замком «зип лок», хотя можно и любой другой пакет, но герметичность будет не та.
Смешать пару капель уксуса с небольшим количеством пищевого красителя. От его количества будет зависеть насыщенность цвета риса. Высыпать в пакет рис и краситель. Максимально выпустить воздух из пакета и в закрытом состоянии тщательно перемещать рис с краской. Высыпать на бумагу и дать высохнуть.
