Зебра!!! Отчитываюсь....
Выпечка
Ну и соответственно рецепт....
Пирог “Зебра” в мультиварке
Очень красивый и вкусный пирог под названием "Зебра" в мультиварке.
Ингредиенты:
сахар - 2 мультистакана (2х160 мл)
мука- 2.5 мультистакана (2х160мл и 80 мл(полстакана))
яйцо - 4 шт
сметана - 200 грамм
маргарин либо масло 100 грамм
какао - 2 ст. ложки
сода 0,5 чайной ложки гашенная уксусом (можно разрыхлитель 10 г)
Рецепт приготовления:
Миксером взбить яйца с одним стаканом сахара.
Отдельно, в другой чашке взбить второй стакан сахара со сливочным маслом (комнатной температуры)
Соединить все вместе, добавить сметану, перемешать. Добавить муку.
Ко всей массе добавить соду гашенную уксусом (или разрыхлитель), перемешать.
Получившееся тесто разделить на две равные части, в одну добавить какао.
Чашу мультиварки смазать любым маслом, в центр чаши выложить две ложки темного теста, затем в середину темного теста аккуратно выложить две ложки белого теста, так чередовать пока не закончится все тесто.
Узоры всегда разные получаются.
Затем аккуратно, что бы тесто не перемешивалось ставим чашу в мультиварку.
Выпекается пирог "Зебра" в мультиварке, в режиме "выпечка" 60 минут.
Готовый пирог полить шоколадной глазурью:
4 ст. л. молока
2 ст. л. сахара
1 ст. л. какао
Молоко, сахар и какао смешать, проварить на слабом огне до загустения, добавить 50 гр. размягченного масла и хорошо перемешать.
Приятного аппетита!!!
