Что творит моя мультиварочка?
HELP! У меня не получается....Девушки -хозяюшки подскажите, что с ней может быть, ставлю на тушение, на час, а она спустя небольшее время включает мне подогрев,недоготовив.Я в панике..
Через три запуска она все таки оттушила час.
ЮЛЯША
я на форуме читала, что такое иногда может быть из-за того, что мульте не хватает жидкости для тушения. так как не каждый продукт выделяет ее (жидкость) в нужном для тушения кол-ве.
у меня как-то раз тоже отключилась раньше времени, добавила помультистакана воды, перезапустила программу, все дотушилось как надо.
26.01.2013
Ответить
Мама Елена
Да, до меня уже дошло, что она отключалась из за нехватки жидкости. Я котлеты делала, обжарила на сковородке и положила туда. Очень нежные получаются.)
26.01.2013
Ответить
ЮЛЯША
вот и здорово!)
а я на мультиповаре обжариваю котлеты, потом добавляю что-нибудь, в чем потушить можно, а на стимер овощи выкладываю. тоже вкусняшечкО и с подливкой)
26.01.2013
Ответить
Мама Елена
У меня мультиповора нет программы, вы ск-ко по времяни это делаете с открытой крышкой или нет? Стимер -это решеточка да?)
27.01.2013
Ответить
ЮЛЯША
еще на жарке делаю. как я понимаю кто-то и на выпечке обжаривает. я как-то обычно все на глаз делаю))) выставляю, например, программу жарка-мясо на 15-20 минут (в зависимости от кол-ва), когда масло прогреется, выкладываю котлетки, иногда закрываю крышку, иногда нет. Обычно поступаю как и с жаркой котлет на сковородке. обжариваю при открытой крышке с двух сторон до корочки. потом минут на 5 закрываю крышку, чтоб внутри прогрелись. пока все это жарится делаю соус для тушения и обдаю кипятком замороженные овощи (если они, конечно, замороженные).
стимер, да, решетка для варки на пару.
27.01.2013
Ответить
Мама Елена
А интересно на выпечке можно катлеты готовить, сначало обжарить на сковороде для легкой корочке, а потом вместо тушение с водичкой поставить без нее на выпечку.
27.01.2013
Ответить
ЮЛЯША
ой, даже не знаю.
я для тушения использую тушение, а выпечку для выпечки, собственно.
но мне кажется, что выпечкой можео заменить жарку, но это только мои догадки
27.01.2013
Ответить