Тыквенный пирог к Хеллоуину :)))))))))))
Выпечка
Скоро Хеллоуин? Тогда отведайте тыквенный пирог с червячками :)) Вот такой тыквенный пирог с червячками и мистер тыква:))))))))) Приятного аппетита:))))))))))))))))))))))
Ингредиенты:
тыква – 300 гр (натертой)
масло сливочное – 100 гр
сахар – 150 гр
яйца – 3 шт
лимон – 1 шт
мука – 1 стакан
сода – 1 чайная ложка
1-е – натираем на терке уже очищенную от кожуры тыкву (или взбиваем в миксере).
Если на самой крупной терке, то тесто может хуже подняться.
Теперь беремся за лимон. Мелкой теркой натираем лимонную цедру.
С «оголенного» лимона выдавливаем сок. Нам надо 50 грамм.
Сливочное масло перетираем с сахаром.
Добавляем яйца и еще раз мешаем.
Теперь лимонную цедру вмешиваем в тесто.
И в заключении замешиваем в тесто натертую тыкву и муку.
Гасим соду лимонным соком. Можно также воспользоваться продающимися разрыхлителями.
Форму для выпекания пирога предварительно смазываем чуть-чуть маслом (символически).
Выкладываем тесто для тыквенного пирога в форму и в духовку на
30-40 минут при температуре 180 градусов.
Я делала в мультиварке режим такой же как для печи :))))

