Шарлотка-карамелька
ВыпечкаПоскольку в новой квартире у нас нет духовки, а из помощниц - одна мультиварка, то выпечка у нас теперь только мультиварочная. :)
Мама привезла на днях огромный пакет деревенских яблок, посему вчера вместе с сыном готовили привычную шарлотку, приправленную карамельным сиропом. Угощайтесь, девочки! С пылу с жару!
И с добрым утром, хорошие! :)

Она оооочень вкусная и ооочень нежная.... особенно, если есть сразу, обжигая пальчики и губы ароматно-яблочным бисквитом.... ммм...
Рецепт тут:
Я в тесто еще добавила пару ложек сливочно-творожного сыра и...ловила восторженные отклики домашних. :)
Ольга
Вот как? Как она получается у всех такая пышная, а у меня в высоту два сантиметра(((
25.10.2013
Ответить
Лана
Мне думается, это из-за миксера и долготы взбивания - взбиваю сначала минуты три яйца холодные, на максимальной скорости, до пены, потом, не переставая взбивать, сыплю сахар, потом муку с разряхлителем чутка. И вот прям до такой пышноты довожу и сразу в мультю!
25.10.2013
Ответить
ValentinaSh шью детские трусики
я миксером взбиваю хорошо и все равно онас у меня тонкая
26.10.2013
Ответить