Вопрос: в каких мультиварках можно готовить с открытой крышкой

Всем спасибо за ответы, если я все правильно поняла, то  мультиварку можно использовать как обычную сковородку или кастрюлю, если не закрывать крышку

Сколько детей у Вас будет? По этому вопросу есть очень интересная информация здесь http://detushci-confetushki.blogspot.com/ 

обжарку с открытой крышкой можно в любой сделать на функции жарка или выпечка если таковой функции нет, например у панасоников, в крышке обычно никаких датчиковмна закрытие нет, толтко темпратурный да чик на дне мульти который реагирует на то что кастрюля на нем стоит, кнопка такая на пружинке. у меня мультмварка скороварка витесс, млжно хоть с давлением хоть без готовить и крышку можно снимать полностью и мыть, в редмонде не снималась и с помывкой ее была проблема, а давлен е тол ко клапаном регулируется в одном положении он закрыт и давление набирается в друнъгом открыт и готовит в обычном режиме, хотя я всегда с давлением го овлю, так быстрей. 

в скороварках зажарку можно сделать без крышки. но если во время приготовления вам захочется помешать или что то доложить. то вам нужно будет сбросить давление и потом уже открыть крышку. но производитель не рекомендует так делать. на программах жарка и выпечка можно не закрывать клапан.(готовит без давления)

В книжке рецептов бывает даже пометка,что если крышка не плотно закрыта,то программа выполнится не корректно, в тушении например или пловике.В основном рекомендуется с открытой крышкой обжаривать. А скороварка-мультиварка действительно прелесть)))

в мульти скороварке можно с начало обжаривать с открытой крышкой,а после того как закроешь просто так уже не откроешь,нужно будет спускать давление,а обычную мультю можно открыть в любой момент

Кажется, во всех. Разве что при выпечке не стоит открывать крышку, так как тесто упадет. Точно так же, как не стоит открывать духовку, когда там торт 

У меня мультя+скороварка редмонд м-110. При открытой крышке жарю, варю, подогреваю. Можно закрыть крышку и использовать как мультиварку, то есть в любой момент можно открыть и что-то добавить. А можно закрыть крышку и клапан - и будет скороварка. На 99% пользуюсь ею именно как скороваркой, супы изумительные!