Несколько вопросов...

Нить закреплять можно многими способами, все подбирают себе со временем самый удобный, очень простой способ для начала вышивания это складывать рабочуу нить пополам и потом на изнанке в петельку закрепляешь, а заканчивая нить, просто протягиваете ее уже под вышитыит стежкамина изнанке, и обрезаете, чтоб не было хвостика. Вам ниже дали очень хорошую и полезную ссылку, воспользуйтесь обязательно, не пожалеете))))))) Нить отрезают часто длинной 60-90см, кому как удобно, но это при том, что если вам надо вышивать в две ните, вы берете одну и складываете ее пополам и тогда у вас не будет длинной нити, которая будет путаться, я всегда режу по 80см, это мое личное, мне так удобно. По поводу изнанки, есть некоторые основные правила, не должно быть хвостиков, узелков и длинных протяжек, вот собственно обычно этому все и придерживаются. Есть еще понятие идеальная изнанка, но это я считаю на любителя и вам для начала, лучше об этом не думать. Удачи в ваших начинаниях, если что обязательно пишите, поможем, посоветуем)))))))))

Ой, для меня вообще не принципиальна изнанка. Это конечно правило (не знаю какую пользу оно несет), что должно быть на изнанке как на лицевой, но для меня это лишняя морока. Мою изнанку кроме меня никто не видит....зачем такие сложности! Вышиваю себе на здоровье и не парюсь что там сзади. Это выбор каждого))) Нитей всю жизнь брала 3-4, меньше считаю мало, больше толстовато. Не люблю когда просвечивает канва. Нить беру... ну примерно до локтя и обратно. И закрепляю-начало обычным узелком, а заканчиваю-протягивая через близ лежащие стежки. Никаких сложных трюков))))) 

Нитку закрепляют протягивая под стежками)))отрезаетет ту длинну которая вам удобна)))и с изнаночной стороны должно быть красиво,значит что то делаете не так)))

Дарья, почитайте на сайте Златы  http://zlataya.info/ Очень много полезной информации для вышивальщиц.