Для первого раза.

бери двушку , а пряжу х\б ! Или так, выбери понравившуюся тебе пряжу и посмотри на этикетке какой там номер крючка указан !

Для начала, определитесь какую повязочку вы хотите? Хлопковую, шерстяную, объемную, тонкую. Отсюда исходите из вида ниточек, ориентируйтесь на состав, все ж для головы, желательно, чтобы ниточка не кололась, на моточках указывают рекомендуемый номер спиц и крючка, берите средний, например 2-4, смело берите ном 3 и вперед, если есть возможнось и желание вязать в дальнейшем, не помкупитесь на крючок с ручкой-это мегаудобно.