получила результат анализа крови.ничего не могу понять...

У нас в больнице.По крови и панель немного расходилось в некоторых.Вы уверены что бытовой нет?если да то могу скинуть вам таблицу(сфотаю ее)как правильно вводить продукт который именно под вопросом!просто у нас была ситуация.В больнице я врачу говорю я брала рис..руку чешет.потмо через два дня опять рис и руку чешет.И нифига это не рис!у нас еще бытовая и так получалась что она чешет от пылевого клеща сильно.Как то так.поэтому сложно.А картошку вымачиваете?что вообще еще кушает ребенок?

Мы на днях тоже имуноглобулен Е сдали. Показатель 212 ед при норме до 60 ед. Но кожа чистая. Как я понимаю завышенные показатели могут быть и при склонности к отеку Квинке. У моей знакомой когда у дочи был пик обострения показало всего 20 ед. Я думаю высыпания при низких показателях это просто незрелость или плохая работа ЖКТ. 

Аллерголог мне говорил, что наблюдения (пищевой дневник) достоверней любых анализов. Они не всегда совпадают с действительностью.

А сдавали наверно на Ig E? Это реакция немедленного типа, то есть съели и сразу вокруг рта например красное или хуже отек пошел. У нас например по нему только на молочное и яйцо.А анализ на Ig G на реакцию замедленного типа, когда аллерген может поступать долго. Тогда непонятно на что конкретно сыпет. У нас вот так есть, поэтому не могла вычислить аллергены.Еще читала есть анализ на Ig J, это накопительная аллергия, но вообще таких анализов не видела, где сдают по медцентрам.

У нас все отрицательно и сыпет. Я в таком же недоумении.

Незрелость кишечника. это единственное объяснение

Может это та самая неинформативность до 3 лет?! У нас тоже самое. На молоко есть реакция а на кисломолочное ничего и на козье. Дала в связи с этим козьего молока, так второй день чешемся как никогда