Девочки, подскажите, я что- то не понимаю.... У ребенка аллергия на все молочное и кисломолочное.дала сыр безлактозный альтермани, финский- появились следы аллергии :-((( на что аллергия? Если белка в нем нет? Запуталась :-(
Москва
А аллергия на белок или сахар? Вот я и запуталась:-((( по идее безлактозный продукты не должны вызывать алл
0
08.12.2015
Ответить
Суздаль
Аллергия только на белок бывает.На любой может.А непереносимость лактозы-это другое.Любой сыр-это просто КОНЦЕНТРАТ белка.
0
09.12.2015
Ответить
Москва
Спасибо большое! Как узнать на что реакция?это анализы или по признакам каким- то ясно?еще больше запуталась :-( есть непереносимость, есть аллергия, есть недостаток ферментов .... Бррр...
Но почему если сыр- это концентрат, на него аллергия бывает реже, чем на молоко ?т. Е. Многие не могут молоко, но могут кисло молочку...по идее- это же пеработанный белок?
Совсем не понимаю, если реакция на белок, то она и на гв бы реагировала? Или разные белки дают разные реакцию?козье у нас тоже не идет :-(
0
09.12.2015
Ответить
Нижний Новгород
"Многие могут кисломолочку" в том случае, если у них не "истинная аллергия", а так называемая " ферментная недостаточность". В случае с молоком это недостаток лактазы; лактазная недостаточность. Лактаза расщепляет лактозу. В кисломолочке лактоза уже расщеплена.
При "истинной аллергии" срабатывает не недостаток ферментов, а иммунитет. Реакция мгновенная - у моего сына на каплю молока и любого другого молочного и кисломолочного прдукта , попавшего на кожу ( кожу!) сразу крапивница.
У вас, скорее всего не такой тип аллергии на молочку, а пищевая непереносимость? Реакция на съеденное через некоторое время проявляется?
Почитайте про типы аллергии, будет понятнее.
0
15.12.2015
Ответить
Москва
Спасибо вам огромное, у нас тоже моментальная реакция :-(((( но у нас в принципе со многими продуктами была моментальная реакция, сейчас вроде тттт все пере росли, кроме молочного :-(
0
15.12.2015
Ответить
Нижний Новгород
К сожалению, молочка долго перерастается((
0
15.12.2015
Ответить
Нижний Новгород
Можно сдать пищевую панель аллергенов. В вашем случае igg - т.е. На пищевую непереносимость. Некоторые врачи предпочитают кожные пробы. Надо советоваться.
0
15.12.2015
Ответить
Возможно это не ответ на ваш вопрос, но я имел возможность сравнивать "безлактозный альтермани" несколько лет. И год назад он стал всё более фуфловым, и сейчас совсем фуфло. Жалею, что не имею видео как он резался ножом пару-тройку лет назад. Это две огромные разницы. И на вкус он совсем иной. Короче, у меня подозрения, что этот сыр сейчас сильно поменял технологию :)
0
07.12.2015
Ответить
Москва
Спасибо! Т. Е. ,возможно, если бы качество было хорошим реакции бы не было?
Реакция на белок ведь?по идее он расщеплен, раз безлактозный? И алл реакция может быть , если нарушена технология, получается?
0
08.12.2015
Ответить
вот на этот вопрос достоверно не отвечу. просто отмечаю, что этот сыр сильно изменился. и как проверить на наличие лактозы - я не в курсе :(
0
08.12.2015
Ответить
Москва
Спасибо!
А лактоза- это сахар или белок?просто запуталась :-( ведь говорят, что аллергия именно на белок, а если лактоза- это сахар, то получается белок и не уничтожен в безлактозный продуктах? Тогда в чем смысл? Я то считала, что безлактозный- это и есть без молочного белка
0
08.12.2015
Ответить
Минск
Мы тоже пллергики. Как выяснилось во многие сыры для скорейшего "дозревания" еще и глютен добавляют, у нас и на него аллергия, ничего пшеничного не можем кушать, может и у вас с этим быть связано, а вообще, если на молочное аллергия, то возможна и перекрестная реакция, т.е. Говядина, телятина, кисломолочка, масло сливочное, йогурты, и сыры тоже.
0
11.12.2015
Ответить
Екатеринбург
НаталиЯ, лактоза - это не белок молока, это "природный", молочный сахар. Поэтому, вы купили совсем не безмолочный сыр (наверное, таких и не бывает...), а сыр с полноценным содержанием белка коровьего молока. Поэтому и аллергия у ребенка вылезла. Непереносимость лактозы тоже бывает у детишек, но она выражается не в дерматите, а в пенистом и частом жидком стуле и сильном газообразовании.
0
22.12.2015
Ответить
Москва
ООО! Спасибо, Надежда! Прям подробно и до моей головы дошло :-))))
0
22.12.2015
Ответить
Санкт-Петербург
А у нас на всю молочку, кроме сыра. Сыр любой едим. Попробуйте безлактозный сыр маасдам, мне оч. понравился, вкусный, хотя мелкому не понравился(((
0
08.12.2015
Ответить
