ГОТОВИМ С РЕБЕНКОМ. ПОЛОСАТЫЕ ФРУКТЫ

Вам понадобится

Разноцветные фрукты приблизительно одинакового размера

Например, яблоко, персик, нектарин, апельсин.

Приготовление

Порезать фрукты на поперечные дольки и выложить так, как показано на рисунке.

Съесть и улыбнуться!

для корзинок:

сахар - 100гр;

мука - 200гр;

масло сливочное - 130гр;

вода - 3ст.л;

желток - 1шт;

ванильный сахар - 1пак.

фрукты:

яблоко, груша, черешня, киви;

мороженое.

Приготовление 

Растереть размягченное масло с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить желток, воду и все тщательно перемешала.

Затем постепенно добавить муку.

Замесить тесто в шар, положить в пакет и убрать его в холодильник примерно на 30 минут.

Затем тесто  раскатать и вырезать кружочки.

Кружочки поместить в формы и прижать.

Выпекать корзиночки до золотистой корочки.

Фрукты помыть, очистить от кожуры, удалить косточки, нарезать на небольшие кусочки.

Уложить в корзинку, украсить мороженым.

Снять ягоды калины с куста, их промыть и отделить от плодоножек, выбрасывая порченые ягоды.

В  казан  из чугуна или глиняный горшок насыпать слоем ягоду, полить мёдом и высыпать остальную ягоду, полить второй частью мёда, накрыть крышкой. Количество мёда можно увеличивать или уменьшать по вкусу.

Горшок заполнить примерно на 2/3 объёма

Поставить горшочки (казанок) в духовку, включить духовку, выставив температуру 160-180*С, и оставить томиться на 1-1,5 часа.

Достать горшочки из духовки, дать ягодам остыть.

Налейте чая и насладитесь сладким с кислинкой вкусом и пикантной горчинкой пареной с мёдом калины!