Войти

Красная рыба

Надежда
Малыш, 3 года 11 месяцев Москва

Я всегда солю рыбу, кусок сразу, если изначально большой, остальное в заморозку и вынимаю по необходимости.

Ваша сестра говорит глупости, уж простите. Вероятно, она думает, что там глисты?

Если вы рыбу разделывали, то увидели их. Во-вторых, соль убьет всё))) это вот, если суши есть, то это да

0
27.12.2022
Ivy
Сынок, 3 года 5 месяцев Стокгольм

Надежда, не глисты, а бактерия листерия в рыбе может быть. И нет, соль ничего не убивает. Убивает либо термическая обработка, либо в если это токсоплазма - ещё и заморозка.

0
27.12.2022
Марина
Сыночек, 3 года 2 месяца Москва

Ivy, соль тоже убивает, но нужна очень высокая концентрация, для этого продукт сначала сильно засаливают, а потом промывают/вымачивают, т.к. без этого такое солёное есть невозможно. Не уверена, что с красной рыбой эту технологию вообще используют

0
27.12.2022
Ivy
Сынок, 3 года 5 месяцев Стокгольм

Марина, да, так вернее, конечно. Но в обычных засолках это не работает, возможно соль отдаляет процесс, но бактерии там всё равно постепенно будут образовываться.

0
27.12.2022
Ivy
Сынок, 3 года 5 месяцев Стокгольм

Ваша сестра немного неверно говорит, у нас в Швеции есть много рекомендаций насчёт еды при беременности и особенно рыбы. Во-первых, рыбу нужно либо термически обрабатывать (достаточно до +70 градусов), либо она должна быть супер свежей, так как в ней может находиться бактерия- листерия, которая опасна для плода. Не советуют так же есть дико пойманную рыбу из-за большого в ней содержания нечистот и ртути, рекомендуется выращенная рыба.

А насчёт заморозки, к сожалению именно листерия, которая может содержаться в рыбе не умирает от заморозки. Но зато так можно делать с термически необработанными мясными продуктами, типо салями, сырокопченного мяся/ колбасы. В таких продуктах может содержаться токсоплазма, которая как раз -таки погибает от заморозки. Такое морозить минимум 3 дня, а потом есть.

Насчет вашего случая, от кусочка рыбки ничего быть не должно, не переживайте. Но я бы всё же была осторожна с этими продуктами. Я например, всю беременность придерживаюсь этих рекомендаций (+ ещё нельзя молочные продукты с непастерезованным молоком).

0
27.12.2022
Ольга
Ангелина , 3 года 6 месяцев Ижевск

Вы её съели через сутки, как пишите. Я вообще красную рыбу солю и ем через пару часов. Ничего живая

0
26.12.2022
Юлия
Дашуля, 13 лет 5 месяцевСемён , 2 года 11 месяцев Оренбург

Ольга , вот тут я прям выдохнула!!))) а я думала, что ещё и рано начали есть, ну слава Богу!)))

0
27.12.2022
Везучая
Julian, 20 лет 3 месяцаLeonard, 18 лет 3 месяцаLydia Mireille, 16 лет 3 месяца Бремен

Думаю все у вас хорошо. Вы просто мнительная и переживаете до такой степени, что не спите. И поплохело вам от нервов. Стрессы не менее опасны, чем солёная рыба. Вон Ольга Орлова ест её во время беременности сколько хочет.

Для начала успокойтесь, выдохните и поспите. И все пройдёт. От одного кусочка рыбы ничего не будет. Она как минимум просолилась❤

0
26.12.2022
Юлия
Дашуля, 13 лет 5 месяцевСемён , 2 года 11 месяцев Оренбург

Везучая, спасибо большое!) я прям места не находила, да нужно поспать наверное, может полегчает)) спасибо, что написали, поддержали)

0
26.12.2022
Надежда
Макар , 3 года 2 месяцаПлатоша наш ангелок, 3 года 2 месяца Челябинск

Так вы купили, она перед этим мороженная была, скорее всего. Как она ехала до вас?

0
26.12.2022
Юлия
Дашуля, 13 лет 5 месяцевСемён , 2 года 11 месяцев Оренбург

Надя , один раз да была, а потом продавалась охлажденкой..не знаю сильно ли их морозят

0
26.12.2022
Zima
принц, 13 лет 8 месяцевпринцесса, 3 года 4 месяца Москва

Юлия, сильно. Ещё как

Так что спите спокойно.

0
26.12.2022
Надежда
Макар , 3 года 2 месяцаПлатоша наш ангелок, 3 года 2 месяца Челябинск

Юлия, её перевозят замороженную как правило, потом продают либо замороженную, либо разворачиваются и охлажденную продают, так что нормально все 👌

0
26.12.2022
Виктория
Малыш, 6 лет 10 месяцев Ростов-на-Дону

Много раз я думаю, что счастье, что я много не знала на момент беременности, в том числе о рыбе. На маленьком сроке могла кушать только бутерброды с красной рыбой есть, а рыбу мариновала сама!

0
27.12.2022
Melisa
Константин, 2 года 6 месяцев Санкт-Петербург

Мы ничего не морозим,нико не помер, у вас просто психосоматика сыграла) Вспомните детство в деревне, по какому принципе все ели малину: "если я съел червя, это проблемы червя"))

0
26.12.2022
Юлия
Дашуля, 13 лет 5 месяцевСемён , 2 года 11 месяцев Оренбург

Melisa, думаете да?))) в первую не заморачивалась больно, а сейчас столько страхов!) спасибо за поддержку!)

0
26.12.2022
Ксения М
Гомель

Ой... Я вообще начиталась что и скумбрии тип нельзя.. 😀Моя репродуктолог поржала и сказала ешь что хочешь! И я вот слабосоленой наяривала, так хотелось. А вообще мы ж не в Азии где суши сашими сырое и тому подобное..

0
03.01.2023
Юлия
Дашуля, 13 лет 5 месяцевСемён , 2 года 11 месяцев Оренбург

Ксения М, дааа типа в скубрии какие то черви.. Тоже слышала

0
04.01.2023
Алина
Ангел А , 7 лет 1 месяцКрошка Ди, 3 года Санкт-Петербург

Чего вы переживаете? Вся рыба у нас на прилавках уже шоковой заморозки, потом просто размораживают и типа она охлажденная. Так что все ок, ничего вам не грозит!

0
27.12.2022
Поночка
Дракоша, 3 года 4 месяца Москва

Вот что значит психосоматика))

0
27.12.2022
Юлия
Дашуля, 13 лет 5 месяцевСемён , 2 года 11 месяцев Оренбург

Поночка, вот тут прям да! Меня и тошнить начало и живот крутить, всю ночь промучилась

0
27.12.2022
Юлия
Дашуля, 13 лет 5 месяцевСемён , 2 года 11 месяцев Оренбург

Поночка, а сейчас проснулась как огурчик, кашу сварила поела все хорошо)))

0
27.12.2022
Поночка
Дракоша, 3 года 4 месяца Москва

Юлия, как узнала, что не опасно))))))

0
27.12.2022
Ольга Ф
сын, 23 года 6 месяцевдочка, 20 лет 5 месяцевсын, 18 лет 5 месяцевсын, 3 года 5 месяцев Ак-Довурак

Нерка - морская рыба. Даже если бы она и была с паразитами, для человека они неопасны. Вот форель - да, теоретически может быть источником заразы. И то лишь теоретически.

0
26.12.2022
Ivy
Сынок, 3 года 5 месяцев Стокгольм

Ольга, дело не в паразитах, а в бактериях, которые могут размножаться, если рыба долго лежит на прилавке, например или ее долго транспортируют.

0
27.12.2022
Евгения
Федя, 3 года 4 месяцаАлександра, 11 месяцев 7 дней Пермь

Ничего не случится))) я 1 триместр не могла без роллов прожить - там вообще не пойми какая рыба , но всё хорошо, тем не менее)

0
27.12.2022
Blue October
Ежик, 18 лет 11 месяцевМедвежонок , 5 лет 11 месяцевТелёнок , 3 года 2 месяцаКрепыш, 5 месяцев 15 дней Москва

Если вам доставляют ее в город из другого города то она была заморожена и при транспортировке на 99.9%. Поэтому все нормально. Да и вообще это ерунда какая-то.

0
27.12.2022
Лёля
Москва

рыбу вообще морскую не рекомендуют есть, так как в ней могут содержаться вредные вещества - ртуть и др. а так редко то можно. темболее вы её просалили, вряд-ли там какие то паразиты остались. но лучше наверное варить или жарить.

0
27.12.2022
Нюша
Планирую Санкт-Петербург

Откуда у вас в Оренбурге охлажденная свежая нерка? Она либо замороженная, либо уже продавец её разморозил.бояться нечего

0
27.12.2022
Юлия
Дашуля, 13 лет 5 месяцевСемён , 2 года 11 месяцев Оренбург

Девушки спасибо большое, что ответили! Я хоть выдохнула)))) ❤️❤️❤️

0
27.12.2022

Глупости) узбагойтесь 😂 попейте чай с ромашкой и спать.

0
27.12.2022
Елена
Моя девочка, 6 лет 6 месяцев Москва

Первый раз слышу, сколько раз готовили, ни разу, не морозили

0
27.12.2022
Екатерина Скрипник
Елена, 12 лет 2 месяцаЕва, 3 года 3 месяцаПланирую Красноярск

Замораживают только для того чтобы легче разделывать было

0
26.12.2022
Образ жизни/ активности после криопереноса Сегодня 4 ДПП!!!

Похожие записи