Почему мы отказались от пасты со фтором для своих детей?

Самой большой сенсацией в теме фтора стала книга Кристофера Брайсона «Фтор - большой обман».

В книге раскрывается история величайшего обмана века, когда производители металлов, в частности алюминия для того, чтобы защититься от обвинений в отравлении людей и окружающей среды отходами производства, то есть фтористыми соединениями, заказали ряд «исследований», которые должны были доказать пользу и необходимость внедрения фтора.

В результате этого стало осуществляться централизованное фторирование муниципальных вод и производство зубных паст с фтором, стали добавлять фтор в пищу.
Выбор об использовании зубных паст с фтором или без - как всегда остается за вами - думающими потребителями!


Фторирование водопроводной воды

Фтористые соединения - наиболее спорные средства обработки воды. С момента первого применения в системах водоснабжения в 1940-е годы они остаются темой жарких дебатов между авторитетными медицинскими ассоциациями, учеными, исследователями, политиками и потребителями. Примерно 130 миллионов жителей США пьют фторированную воду. Фторирование запрещено в Швеции, Дании и Голландии, от него отказались в Бельгии и Западной Германии. Америка не оставила своей приверженности к фторированию, однако по показателю разрушения зубов ее жители занимают одно из первых мест в мире. А многие народы, которые не пьют фторированную воду, от кариеса почти не страдают. Индейцы отоми в Мексике, бедуины в Израиле, народность ибо в Нигерии - это примитивные культуры, которые не знают, что такое фтор, и не страдают кариесом. Почему? Потому, что они почти не употребляют рафинированные углеводы и сахар.

Идею добавлять фтористые соединения в водопроводную воду впервые предложил в 1939 году доктор Джеральд Кокс из Института Меллона, исследовательской организации, спонсируемой семейством Меллон, владельцами концерна «Alcoa Aluminium». Фторид - это побочный продукт производства алюминия. Исследователи установили, что содержащийся в питьевой воде фтор накапливается в зубах и повышает стойкость эмали, тем самым снижая вероятность разрушения зубов.

Большинство ведущих медицинских учреждений продолжают поддерживать идею массового фторирования воды. В их числе: Американская медицинская ассоциация, Американская ассоциация дантистов и Федеральная служба здравоохранения США. Исключение составило лишь Вустерское общество-дантистов, которое отреклось от собственной резолюции в поддержку фторирования. Эта организация заявила, что первоначальное одобрение этого способа обработки воды было дано на основании однобоких данных, полученных с помощью «ненаучных» исследований, проведенных в 1940-е годы сотрудниками алюминиевого концерна. Кроме того, дантисты заявили, что фторирование не предотвращает разрушения зубов и что приписанные фториду успехи связаны с улучшением питания, гигиены и профилактики.


Настольный справочник терапевта. Побочные эффекты применения фторидов:
флюороз зубов (образование пятен на зубах);

кожная сыпь(аллергическая реакция);

боли в желудке;

проблемы С иммунной системой;

синдром Дауна (генетическое повреждение);

разрушение коллагеновых белков;

проблемы с сердцем;

головная боль.

Откуда такие выводы? Ответы кроются в том факте, что фтор - это давно известный яд. В больших концентрациях он используется в качестве крысиного яда, пестицида, а также для избавления свиней от гельминтов и кур от вшей. Смертельная доза для человека составляет всего 3 г. Неблагоприятные результаты применения фторида (см. таблицу) подробно описаны в «Настольном справочнике терапевта» («Phisician's Desk Reference»). Авторы книги «Фторирование - серьезная дилемма» («Fluoridation - The Great Dilemma») доктора Уолдботт, Бургшталер и Маккинни дополнили этот список: гипотиреоз, болезнь почек, диабет, гипогликемия, гормональный дисбаланс, пониженная активность ферментов, ухудшение репродуктивной функции, врожденные дефекты и рак.

Одна из главных жалоб на фтор заключается в том, что вещество, добавляемое в питьевую воду, - это просто отходы производства алюминия и фосфатных удобрений. Компания «Аlсоа» и другие заплатили громадные штрафы за отравление животных и растений, а также за сброс отходов, заражающих почву и воду.

Полезно для детей?

Считается, что самую большую пользу от укрепляющего зубы действия фтора получают дети. Но проведенное в 1990 году исследование показало, что фторирование не снижает риск возникновения болезней зубов. Данные стоматологического обследования 39 207 школьников в возрасте 5-17 лет из 84 географических районов США показали, что там, где вода фторировалась, количество больных, вырванных и пломбированных зубов на одного школьника составило 2,0 зуба, в районах с нефториро- ванной водой - 2,0, а в районах с частичным фторированием - 2,2. Исследования, проведенные в Новой Зеландии, Канаде и США другими дантистами, подтвердили эти данные.

После завершения исследования, результаты которого оказались аналогичными полученным в США, доктор Джон Колкухун, бывший главный стоматолог департамента здравоохранения Окленда, Новая Зеландия, возглавил кампанию против фторирования. Его исследование, в котором была использована статистика по разрушению зубов у 60 тысяч детей в возрасте 12-13 лет, показало, что фторид вызывает флюороз зубов. В легкой форме это заболевание проявляется в виде белого налета на зубах; острая форма вызывает появление желтых, коричневых или черных пятен и разрушение зубов.

Фторид воздействует не только на зубы. В ходе двух исследований, проведенных в 1950-е годы, доктор Лайонел Рапапорт Висконсинского университета обнаружил, что в городах с фторированной водой детей с синдромом Дауна рождалось примерно вдвое больше, чем в городах, где вода не фторировалась. В 1989 году исследование, спонсированное компанией «Procter and Gamble», показало, что генетические повреждения может вызывать даже вдвое меньшее содержание фтора в водопроводной воде.

В рекомендациях, предложенных Канадской ассоциацией дантистов в 1992 году, говорится: «Фторсодержащие добавки не следует давать детям младше 3 лет... фторид разрушает зубы, препятствуя формированию коллагеновых и коллагеноподобных белков в зубах на стадии их развития. Кроме того, эТи белки являются структурными компонентами кожи, связок, мышц, хрящей и костей. Фторированная вода вызывает распад этих белков».

Связь МЕЖДУ ФТОРОМ И РАКОМ

По данным доктора Дина Берка, бывшего ведущего химика Национального института по борьбе с раковыми заболеваниями, ежегодно в США 50 тысяч человек умирает от рака, вызванного фторированием. На заседании Агентства по охране окружающей среды в 1985 году он выступил с лекцией, в которой призывал положить конец использованию фторидов в питьевой воде. Изучая статистику смертности от рака в Бирмингеме, Англия, доктор Берк обнаружил, что уже через несколько лет после внедрения методики фторирования воды в этом городе резко увеличилось число раковых заболеваний.

Национальный институт по борьбе с раковыми заболеваниями, департамент здравоохранения Нью- Джерси и фонд «За безопасность воды» пришли к выводу, что в период с 1991 по 1993 год у мужчин, употреблявших фторированную воду, случаев развития остеосаркомы было гораздо больше, чем у тех, кто такой воды не пил. Результаты экспериментов с участием людей показали, что фтор превращает белые клетки крови в клетки, «подверженные ретику- лоэндотелиальной злокачественности».

В монументальном исследовании, результаты которого были опубликованы в декабре 1975 года и представлены в официальном докладе конгрессу США, доктора Берк и Джон Ямуйаннис, биохимик и директор научного отдела Национального фонда здравоохранения, изучили данные по 10 фторированным и 10 нефторированным коммунально-бытовым системам водоснабжения за 30-летний период с поправками на демографические переменные, такие, как возраст, раса и пол. В результате были выявлены случаи рака преимущественно в желудочно-кишечном тракте, во рту, пищеводе, желудке, толстом кишечнике и прямой кишке. Сторонники фторирования несколько раз подавали на авторов в суд, но, по словам одного из судей, «пункт за пунктом, все критические замечания, сделанные в исследовании Берка и Ямуйанниса, получили подтверждение и объяснение». По мнению доктора Ямуйанниса, бесспорным доказательством связи между фторированием воды и раком является уже то, что фториды - это вещества, обладающие мутагенными свойствами. Это означает, что они способны вызывать изменения в генетической структу-. ре клеток и хромосом.

Фториды, используемые для обработки коммунально-бытовых систем водоснабжения, ведут к такому повышению уровня содержания фтора в мягких тканях, при котором разрушаются биологически важные химические вещества, например ферменты, что, в свою очередь, чревато развитием широкого круга заболеваний. Результаты исследования, опубликованные в «Journal of the American Chemical Society», стали убедительным свидетельством в поддержку этого вывода.

Служба здравоохранения США представила в 1993 году доклад, в котором говорилось следующее: «Веские доказательства позволяют сделать вывод, что воздействие фторидов на культивируемые клетки человека и грызунов приводит к увеличению хромосомных аберраций (генетических повреждений)».


Другие проблемы
В 1990,1991 и 1992 годы «Journal of the American Médical Association» опубликовал три статьи, в которых увеличение случаев перелома бедра связывалось с районами, где производилось фторирование воды. Кроме того, в одной из публикаций «New England Journal of Medicine» говорилось, что «воздействие фторидов на больных остеопорозом вызывает переломы костей. Остеопороз - это один из первых признаков отравления содержащимися в воде фторидами. Установлено, что содержание в воде всего 0,7 промилле фторидов становится причиной скелетного флюороза».

Использование фторидов - это не только финансовый, но и политический вопрос. Общественный защитник интересов потребителей Ралф Нейдер заявил, что «нажим со стороны промышленной верхушки заставил Службу здравоохранения США преждевременно одобрить фторирование воды». По мнению Майкла Уоллана, автора книги «Контроль над потенциальной опасностью применения спонсируемых государством технологий» («Controlling the Potential Hazards of Government Sponsored Technology»), агентствам и профессиональным организациям трудно отказаться от политики, которую они проводили годами».

Кому верить?

Проблема фторирования воды вызывает замешательство в первую очередь потому, что люди не знают, кому верить. Благодаря безоговорочной поддержке крупных государственных медицинских организаций, дантистов заваливают литературой, пропагандирующей фторирование. Открытия, противоречащие общепринятой политике, замалчиваются. Но даже когда их удается опубликовать, они подвергаются жесткой критике, поскольку в статистических исследованиях используется такое количество варьируемых параметров, что их результаты можно интерпретировать как угодно. Однако независимо от того, какой стороне вы склонны верить, одно остается неоспоримым: повсеместное фторирование лишает нас свободы выбора.