как быть?

Я бы посоветовала вам не в России отдыхать, а поехать в Доминикану и там еще раз сыграть формальную церемению свадьбы для фоток и новых впечатлений. Мы с мужем так поступили и поверьте, это лучшее что можно предложить молодоженам. Впечатлений на долгие годы. В России еще успеете отдохнуть. По ценам что-то около 1300 у.е. всего. Могу посоветовать проверенных людей http://caribbean-wedding.com/ у которых мы заказывали тур. 

за 200 000 в россии отдохнуть не проблема! самое дорогое для вас-авиабилеты. ищите скидки или горящие предложения типа санаториев или курортных городов.попробуйте снять для родственников не отель,а дом в пригороде (как обычно куча друзей снимает для праздников),обычно там много мест. или искать отель типа В+В, не думаю, что родственникам и друзьям нужна ночевка в отеле 5*. они поймут.70 000 на ресторан - это нормально, и даже слишком дешево, учитывая сколько у вас человек. ищите ресторан, где нет пробкового сбора и налога за обслуживание, и где можно свои фрукты и напитки принести. на этом вы сэкономите очень большую сумму (налог за обслуж. 10% от суммы банкета + все остальное).для красивых фото поищите замки/дворцы/музеи/сады, узнайте про вход и съемку - платно или нет.на островах роспись не офиц., она для красоты. и выйдет это не меньше 250 000 с туром дней на 10, только на завтраках. ну это если смотреть чтобы все было средненько, не люксово и щикарно. дешевле просто поехать отдыхать. а вам вообще до Азии близко. даже у нас выездная регистрация достаточно дорогая - декорации, цветы, регистратор (из загса офиц.представитель или просто ведущий, фуршет, транспорт).если ехать на наше море, то не ищите больше города типа сочи, новороссийска и геленджика - дорого, грязно и много людей. поищите в интернете небольшие курортные города, можно найти тех, кто сам сдает на месте. главное - оплата на месте,если это не фирма, которая с вами договор заключит.помолвка - это амриканская традиция. предложение выйти замуж.а вот венчание -  это обещание перед богом. решайте сами нужны ли лишние затраты - иконы, рушник, свечи, длинная фата или болеро, т.к часто требуют закрытые плечи или руки целиком и т.д. и учтите, венчают не каждый день! надо заранее договариваться и записываться на венчание. мы вот перенесли венчание на след. лето, чтобы еще накопить денег и надеть наши замечательные платье и костюм)) кольца само собой ваши, любые.ну как-то так=)))

билеты оплачивать не надо, считаю, кто сможет приехать, тот сможет, а вот гостиницу я бы оплатила.

Помолвка это вообще чисто символический обряд, когда жених делает предложение до момента свадьбы. А если Вы говорите про венчание ( закрепить Ваш брак перед Богом), то там, конечно, надо договариваться в церкви. Кольца, кажется, не меняют.Вообще, последнее время много где предлагают выездную регистрацию, особенно в больших городах. Так Вы можете сами выбрать красивое место, куда приедет регистратор и гости. В таком случае Вы сами можете кто будет, где именно, и даже как-то оформить это место цветами или тканями. По поводу ресторана решать Вам. Если вам нужно застолье, то договаривайтесь с рестораном. Может даже согласятся на ваш алкоголь. Но тогда нужно гостей развлекать, а значит еще траты на тамаду. При ограниченном бюджете лучше урезать все траты на гостей, можно очень сильно сэкономить.