Девченки 3х ярусник????

Обтягивай сегодня! А про укреплять, я делала трехъярусник 6 кг, ярусы только на подложках ставила, трубочками не укрепляла, ничего с ним не стрялось, везла лично далеко на руках. Состав похожий был
21.02.2013
Таня, я укрепляю ( на подложки и шпажки) все, что выше ОДНОГО яруса, а ты думаешь - укреплять ли трехярусник???? Конечно укреплять!!!!!!!!!!! Каждый ярус на подложки и в каждый, кроме верхнего, шпажки! И еще хорошо бы центральную ось сделать!!!!!!!!!! Это же свадебник! И можешь смело его обтягивать и собирать. Раньше начнешь - раньше закончишь! И спать спокойнее будешь!
21.02.2013
я вот свадебный делаю сразу весь,т.е. собрала торт накануне праздника,покрыла все ярусы,украсила,убрала в холодильник и все спокойно,а зачем ждать утро и украшать утром?
21.02.2013
Тань, я часто обтягиваю с вечера, а украшаю утром, конечно, тебе легче так будет. насчет укрепления не подсткажу, не было опыта, но я бы укрепила, лучше нервы поберечь))
21.02.2013
Тань, я вот сейчас свадебник трехярусный делаю, правда забирают завтра утром. 1 ярус медовик, но я все равно укрепляла, ну его нафиг нервы ссвои дороже.Конечно обтягивай сегодня
21.02.2013
Согласна со всеми. Укрепить надо обязательно.
21.02.2013
я дмаю так и делай,в ночь обтяни,а завтра уже декорируй,а на Прагу думаю лучше ганаш,выравнить и мастику...Про укрепления...я думаю лучше всё же укрепить,что б уже точно не беспокоиться,всё же 3х ярусник.
21.02.2013
Наташ, с ганашем только и работаю, но опыт был горький на 1м. свадебном ганаш просвечивал и все нафиг содрала и поновой. Так, что здеся с крошкой бисквитной буду. Белым чет очкую ганашем, я им 1 раз только и ровняла.
21.02.2013
просто белого нужно больше чем молочного шоколада,но тебе видней конечно.
21.02.2013
Да мне кажется, что сегодня вечером как раз и надо обтянуть, а уж завтра спокойно соберешь. Ничего страшного не произойдет, по-моему.
21.02.2013
Нормально конечно, обтягивай вечером, утром собирай, украшай.   Я бы укрепляла в любом случае, торт может чуток просесть без укрепления. Удачи!
21.02.2013
Пора на пенсию! Аттракцион необычайной щедрости!