Поиск
в Выбор товаров и услуг для дома и семьи 6 лет

Про пожрать

Продукты питания

Я тут осознала, что сладкое придется делать самим, тк все мимимишные доставочки могут закрыться.

Научите делать:

- круассаны на сливочном

- влажные кексы

- пельмени 😂

- черный шоколад

И расскажите, что нужно срочно домой купить для этого!!!

29
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Для теста купила планетарный миксер - очень довольна. Хлебопечку сознательно не беру - там на мой вкус все какое-то одинаковое получается. Слоеное тесто покупаю - сама делать и не пыталась - это очень долго и трудоемко. Вкусняшки пеку по рецептам Yuliya Small - всегда получается и не просто что-то сладкое и мучное, а реально очень вкусное. Чиабатта получается великолепная если печь ее из специальной муки типа manitoba - вот шикарный рецепт: https://www.povarenok.ru/recipes/show/25379/?page=1 Удачи)
30.03.2020
Ответить
Тесто для пельменей делаю в хлебопечка. Вода, мука, соль, яйцо и немного подсолнечного масла, что бы при заморозке тесто не растрескалось. Фарш для пельменей покупаю в маленьком мясной магазине, знаю, что фигни туда не положат. Можно, конечно, и самим сделать фарш, но тогда процесс на целый день растянется)) В фарш добавляю лук, соль, специи и ледяную воду. Пельмени лепит муж. Он не признает всяческие приблуды типа пельменниц. Только хардкор, только ручная лепка. Пара часов на кухне и из килограмма фарша получается много пельменей. Жаль, что съедаются они быстро.
30.03.2020
Ответить
а у вас есть хлебопечка? У меня простенькая сама, я там тесто делаю теперь, вымешивает на отлично, до этого месила миксером в чаше, насадки-крючки, думала миксер сломается Рецепт в интернете нашла, все в чашу хлебопечки закинула, 25 минут режим замеса у моей, и тесто готово В фарш кладу лук, обжаренный на сливочном масле
30.03.2020
Ответить
Неа! Муж говорил, давай купим 😅. Но мне нравятся хлебы типа чабатиы и багетов. Их в ней приготовить вроде бы нельзя...
30.03.2020
Ответить
Можно в духовке печь, а в ней самой замешивать и опару делать. Я одну из недорогих брала для побаловаться
30.03.2020
Ответить
Мимими, как это звучит уютно 😍. На что обратить внимание при выборе модели? ☺️
30.03.2020
Ответить
Я закупила весь Ваш список, думаю, если разумно подходить к потреблению, недели на две должно хватить.
30.03.2020
Ответить
У меня муж любит сладкое, я поэтому закупать не могу. Он просто за пару дней съест 😂
30.03.2020
Ответить
Я ездила в магазин одна, купила много, часть убрала подальше.
30.03.2020
Ответить
Сделайте ему муссовые пирожные) можно наделать много и доставать по желанию из морозилки) я делаю постоянно Это лимон/клубника/белый шоколад. Это смородина/сливочный сыр. Из бананов делала. Манго/маракуйя . Вариантов много
30.03.2020
Ответить
Для пельмений ТЕСТО-вода, соль, мука🤣. Мама так делает
29.03.2020
Ответить
Меня жизнь не готовила к тому, чтобы лепить пельмени, но похоже это сейчас топ 😂. Хочу из безглютенки попробовать! Вот как раз вода-мука-соль наверное не просто так, а лайфхаки какие-то есть)))?
29.03.2020
Ответить
Есть! Сайт поваренок. И там по рейтингу смотреть рецепты. Плюс отзывы всегда почитать можно.
29.03.2020
Ответить
Делюсь лайфхаком, тк пельмени могу есть только домашние. В тесто добавить 1 ст.л. подсолнечного масла, воду добавлять теплую.
30.03.2020
Ответить
Сейчас очень много домашних пельменей, есть в продаже, нужно только найти на свой вкус.
30.03.2020
Ответить
Не спорю, но для меня домашнее - это то, что сделала я своими руками. Как подумаю, что можно в фарш засунуть, аж плохеет))
30.03.2020
Ответить
Понятно, что все домашнее вкуснее и пельмени и торты, но не все умеют готовить.
30.03.2020
Ответить
У меня в сториз девочка их гттовила сыну, которая вообще не похожа на чела, котоый готовить умеет 🤫. Так чо все бывает в первый раз 😂. А главное, их можно наморозить надолго 🙌🏻
30.03.2020
Ответить
Рассказываю байку: архитектор моегопапы вышла за муж за поляка. Работы там у нее нет. Уговорила мужа купить линию пельменную. Купили. Сделали первый запуск. Линия встала. Техники из италии приехалии сказали: вырезку в нее загружать нельзя, сюда загружают ошметки разделки мяса, тогда сбоев не будет. Занавес 😂. Я после этого даже случайно пельмени не покупаю 😆.
30.03.2020
Ответить
Я покупаю у проверенной девочки, она лепит для себя и немного продает. Т.е. не промышленное производство. Видимо, скоро наступят времена, когда придется всему учиться. Мяса наморозили много, на улицу не выйти, будем лепить.
30.03.2020
Ответить
Недавно делала слоёное тесто,кондитер сказал что можно даже не пытаться сделать тесто для круассанов,потому что вы затратите огромное количество усилий,а результат будет средненький)) потому что во Франции идёт вообще непрерывное производство,из спец ингредиентов,дома такое не обеспечить. Но в принципе слоёное тесто дома можно сделать,только долго
29.03.2020
Ответить
Ааа, то есть лучше покупать?
29.03.2020
Ответить
Получается ,да.только нужно ещё найти хорошее,то что в заморозке в пятёрочка лежит это....
30.03.2020
Ответить
У нас просто божественные круассаны рядом делают, они божественные, но по 140₽/шт за пустые, это дороже, чем в ресто 😅
30.03.2020
Ответить
Сделать можно. Но надо руку набивать и соблюдать классические правила: невысокая t помещения, раскатка теста при Словении а одном направлении, расстройка вне расстойных шкафов
30.03.2020
Ответить
https://www.vkusnyblog.ru/recipe/bulochki-s-koricej-i-kremom-iz-slivochnogo-syra/ Очень вкусные. Я купила все ингредиенты, думаю на днях сделать (делала уже 4 раза до этого). Пугает только набранные килограммы на карантине... https://www.vkusnyblog.ru/podborka-receptov-keksov-i-maffinov/ Очень люблю её рецепты. Всё, что готовила, всегда получалось. Если совсем увлечетесь с выпечкой, то я бы посоветовала кухонную машину. Тесто в ней готовится элементарно.
29.03.2020
Ответить
Отличный рецепт маффинов: https://yellowmixer.com/muffins-simple-recipe/ Получаются очень мягкими и нежными, делаются моментально Я добавляла замороженную вишню внутрь
29.03.2020
Ответить
Круто!!! Это же почти оладьи кефирные, только маффины! Спасибо! 😂
29.03.2020
Ответить
Доставка продуктов на дом из магазинов, каких Добродомик