Автобусная поездка в Брюссель 2. Кружево, шоколад, Гран Пляс.

Продолжаю рассказывать про наше короткое путешествие в столицу Бельгии.

После парка Мини-Европа мы поехали в сторону исторического центра, а экскурсовод начал рассказывать нам про одно из главных ремесел Бельгии, кружево.

Изобретено кружево на коклюшках в Бельгии в XV - XVI веках. Оно было и остается одним из самых трудоемких и дорогих рукоделий. По другой версии, игольное кружево в Бельгию пришло из Венеции, где достигло своего расцвета в XV веке. Горожанок Брюсселя учили монахини, уже овладевшие этим тонким искуссством.

По приказу герцога кружевницами могли работать только девочки младше 12 лет. Они целыми днями сидели с кружевом в сырых подвалах, чтобы тонкая льняная нить не обрывалась на сыром воздухе. Благодаря этому ремеслу, многие фламандские семьи были спасены от голода, но юные кружевницы быстро чахли и умирали.

Ян Вермеер, Кружевница

Приказ герцога о девочках-кружевницах возник из-за того, что заработать на кружеве можно было значительно больше, чем пойдя в служанки, и Брюссель начал испытывать сильный дефицит женской прислуги. В итоге взрослые женщины были отстранены от кружева и должны были идти для заработка в служанки, молочницы или торговки.

Сейчас в любой сувенирной лавочке в центре Брюсселя можно купить носовой платочек, салфетку, шаль или даже платье с кружевом, но это, конечно, уже совсем не то.

Посещение кружевницы.

За рассказами гида незаметно доехали до центра Брюсселя.

Из окна автобуса часто попадалось красивое:

Нас высадили недалеко от собора святых Гузулы и Михаила, сюда нам нужно было вернуться через несколько часов. Дальше - пешеходная экскурсия.

Вот собор святых Гузулы и Михаила, про него расскажу позже.

Наш путь пролегал через площадь Испании. Здесь стоит памятник самым узнаваемым в мире испанским литературным персонажам - Дон-Кихоту и Санчо Пансе.

Брюссель - это город-побратим Мадрида, поэтому в 1989 году испанский скульптор Лоренцо Калло Валера создал копию памятника сервантовским героям для площади Испании. Оригинал стоит в Мадриде на одноименной площади.

Дон-Кихот и Санчо Панса смотрят в сторону площади Гран Пляс и ее знаменитой ратуши. За их спинами разворачивается современный район.

Вид на ратушу глазами Дон-Кихота)

На этой же площади стоит психологический памятник венгерскому композитору Бэле Бартоку.

Композитор был овеян славой на родине, но из-за нацистской политики Венгрии стал изгнанником. После признания на родине эмигрировавший Барток оказался в забвении и изоляции. В Бельгии его приняла королева Элизабет, которая славилась меценатством и покровительством талантам. Недаром Барток называл Бельгию своей второй родиной. В Брюсселе и сейчас ежегодно проводится международный фестиваль имени Бэлы Бартока.

Памятник сперва временно поместили на площадь Испании, но затем горожане не захотели его перемещать в другое место и высказались за постоянное его место здесь.

Типичные сказочные бельгийские домики с резными крышами - пряничный вид Брюсселя.

У фонтана сидит бронзовый мужчина с собакой, это бургомистр Брюсселя Шарль Бюльс, которому горожане на свои деньги установили памятник. Бюльс правил Брюсселем 18 лет, в 1881-1899 гг. и завоевал любовь горожан тем, что не дал императору Леопольду II перестроить исторический центр города, а наоборот, восстанавливал старинные здания. Туристы на удачу фотографируются у него на коленях)

Центр Брюсселя - это толпы народа, разнообразные кафе и многочисленные туристические лавочки.

Прошли через королевский пассаж святого Губерта, первый крытый торговый пассаж в Европе.

Построен он был в 1847 году, и бельгийскому архитектору Клейзенару удалось гармонично соединить черты различных стилей, от готики до классицизма и модернизма.

Цены в пассаже безумны, но зато можно посмотреть, как продавались товары два века назад: товары все те же, и витрины оформлены все так же.

В пассаже толпы народа, и мы боялись отстать и потеряться. Но даже на нас пахнуло величием этого архитектурного сооружения.

В одну сторону идет галерея короля, в другую тянется галерея королевы. В пассаже можно продегустировать шоколад элитных бельгийских марок, еще там продается одежда мировых марок, ювелирные изделия и многое другое.

Добрались мы и до самой красивой площади Европы, Гран Пляс (переводится как "Большой рынок").

Дом короля, в котором никогда не жил король. В XIV веке здание не было таким кружевным, в нем обитала гильдия хлебопеков, пекла, продавала и хранила хлеб. В XVIII веке дом был полностью разрушен и восстановлен. Сегодня в нем находится музей истории Брюсселя и Музей Писающего мальчика и его нарядов) Долгие века посольства других стран привозили в дар свои национальные костюмы, сшитые для Маннекен Пис.

Готический стиль, резной фасад.

Дом герцогов Брабантских - это ансамбль из семи зданий гильдий в неоклассическом стиле, богато украшенный статуями и орнаментами. В 1695 году, после бомбардировок войсками Людовика XIV, семь домов были спрятаны за одной большой стеной с общей дверью, и сейчас они смотрятся как один дом - впрочем, каждый подъезд имеет свой номер.

Ратуша XV века уникальна своей архитектурой: оригинальная башня ратуши составляет в высоту 91 метр. Ее шпиль венчает флюгер в виде 5-метровой медной фигуры архангела Михаила, а фасад здания украшен сотней статуй.

Ратуша несимметрична, башня находится не точно посередине. По легенде, расстроенный архитектор спрыгнул с крыши башни, чтобы спастись от позора, и по сию пору его привидение порой является удивленным туристам, умоляя разрушить ратушу и вновь построить ее симметрично). Ратуша уцелела после бомбардировки площади Королем-Солнце во время Девятилетней войны.

Дома Гильдий. После бомбежки французами в 1695 году они были полностью разрушены, и площадь заново отстраивали богатые купцы в модном тогда стиле фломандского барокко, в золоте и лепнине. Каждый дом имеет свое название: "Лис" - от гильдии галантерейщиков, "Рожок" - лодочники, "Тележка" - производители масла.

После шикарных видов Гран Пляс мы решили насладиться вкусами и зашли в шоколадный бутик. Шоколад - это еще один всемирно признанный символ Бельгии.

Шоколадные производители и пивовары считаются в Бельгии деятелями искусства. Города Брюссель и Брюгге - главные шоколадные производители. Здесь всего несколько крупных шоколадных фабрик, зато более 2000 небольших шоколадных мануфактур, изготавливающих конфеты вручную.

Элитный вкус бельгийского шоколада достигается общепринятыми правилами, среди которых, например, запрет на консерванты и искусственные ароматизаторы в шоколаде, использование исключительно натуральных компонентов и небольшой срок годности (не более года).

Когда-то шоколад в Европе знали только как горячий и очень горький напиток, пришедший от атцекских воинов, который давал необычайную бодрость и вливал силы. В 60 гг XVII в в Брюсселе в напиток шоколад впервые добавили мед, чуть позже догадались добавить молоко в горячий шоколад - и получился напиток какао.

В 20 е гг XIX века выделили из зерен масло какао, и тут уже было недалеко до твердого шоколада. Сперва научились делать орехи в шоколаде и продавали их в аптеке.

Анри Нестле в 60 гг XIX в. добавил в шоколад сухое молоко и так изобрел молочный шоколад. После этого у Нестле появился и белый шоколад, без порошка какао, только с какао-маслом.

Бельгиец Нойхаус изобрел шоколадную форму, в которой начали отливать первые в мире шоколадные плитки, с квадратиками. Он же добавил в шоколад начинку пралине - в Бельгии это тертые орехи в меду - и создал новый сорт конфет.

Мы зашли в шоколатерию Нойхаус и попади на дегустацию. Конфеты и шоколад действительно отличаются тонким вкусом, после дегустации можно было купить те сорта конфет, которые больше понравились.

Кроме того, в Брюсселе есть шоколадный музей, где можно понаблюдать за процессом изготовления шоколада вручную и попробовать в конце то, что получилось.

Пожалуй, на этой вкусной ноте пока прерву свой рассказ) Впереди еще рассказ о бельгийском пиве, гобеленах и самом знаменитом брюссельце - писающем мальчике. До встречи!

@cellistinkat