Паста с грибами в сливочном соусе!

О, я такое часто гостям делаю, они далеко не все вегетарианцы.) Быстро и сытно. Только вот в последний раз со своей селедкой приперлись(

мы тоже любим пасту с грибамиделаем веганский вариантгорсть замоченых заранее орехов кешью взбиваю в блендере с водой, воду по чуть чуть добавляю до нужной консистенции. в обжареные грибы выливаем сливки из кешью, солим перчим, я мускатный орех всегда добавляю, и потом пасту. мммммм няммммм

О! Мой супруг обожает это блюдо! =) Но для меня оно тяжеловато.Главное, чтобы была паста и шампиньоны: я частенько делаю его со сметаной без сыра, иногда получается с молоком и твёрдым сыром... Вариаций много, просто беру то, что есть из молочных продуктов дома. Очень важны специи, которые вы добавите, ведь сливки и молоко хорошо впитывают аромат и вкус.

Ингредиенты: паста 400г., свежие шампиньоны 700-800г., плавленный сыр сливочный 250г., сливки 250г., специи по вкусу.Приготовление: обжарить грибочки почти до готовности, добавить сливки и поставить медленный огонь, минут через 5 положить плавленный сыр и размешать до однородной массы, потушить на медленном огне еще 5 минут и грибочки с соусом готовы. Пасту отварить и перемешать с соусом. Ням-ням получается)))))

и мне можно рецептик?) очень уж аппетитно))

А можно рецептик?)