суп из брюссельской капусты

как готовить
пока закипает вода, обжариваю по отдельности чеснок (можно добавить свежий в конце), лук, морковь, свеклу.
капусту мою, режу на 4 части.
как вода закипела - кладу туда капусту, чуть начинает закипать - добавляю все овощи. 
как закипело все - вермишель и пасту томатную (если добавляете помидор - предварительно можно обжарить)), у меня просто со вчера томатный соус остался и я его добавила)
соль, специи, пряности, лавровый листик. 
можно также добавлять картофель :) но я не любитель его, поэтому :) без него.