Где зимой взять нужные витамины и микроэлементы?

Зима уже подходит к концу, но и до тепла еще не скоро, не говоря уже о фруктах и овощах. А между тем, запасы витаминов и минералов сильно иссякают к февралю и организм ребенка может сильно нуждаться них. Где же их взять? В продуктах! А в каких, давайте разберемся:

1. Витамин А

Обеспечивает сопротивление организма вирусам, нормализует гормональный фон, отвечает за здоровье кожи, слизистой и улучшает остроту зрения.

Где взять?

Морковь, болгарские перец, тыква, зелень, печень, бобовые, яичный желток.

2. Витамин В1

Нормализует обмен веществ, настроение и работоспособность.

Где взять?

Овощи, Изюм, печень, чернослив, брокколи, дрожжи, бобовые и др.

3. Витамин В2

Участвует в обменных процессах в организме, отвечает за здоровье кожи и слизистых

Где взять?

Зеленые листовые овощи, дрожжи, молоко, яйца, творог, йогурт, сыр, зерновые, мясо, рыба.

4. Витамин D

Участвует в образовании костной ткани, а в частности в усваивании кальция. Образуется в коже на солнце.

Где взять?

Рыба, молочные продукты, морепродукты.

5. Витамин С
Укрепляет защитные силы организма и сосуды, участвует в усвоении железа и работе ферментов, защищает от стрессов.

Где взять?

Цитрусовые,клубника, шиповник, капуста, облепиха, черная смородина, морковь.

6. Цинк

Участвует в синтезе белка и становлении крепкого иммунитета, способствует правильной работе щитовидной железы, зрения и заживления ран.

Где взять?

Говядина, морепродукты, сыр, орехи, семена кунжута.

7. Селен

Является сильным антиоксидантом, участвует в белковом обмене и отвечает за производство гормонов.

Где взять?

Чеснок, мясо, яйца, орехи, морепродукты, крупы.

8. Железо

Участвует в кислородном обмене, так как входит в состав гемоглобина.

Где взять?

Красное мясо, гранат, печень, яблоки, гречка, помидоры.