Вопрос про оплату услуг помощницы по пошиву

Я бы хотела найти себе помощницу по шитью из мамочек,живущих по соседству.Чтоб помогали мне кроить.В нашем доме есть подходящая кандидатура,и она с радостью согласилась мне помогать даже бесплатно,лишь бы быть занятой чем то)))Но конечно же бесплатно даже птички не поют и я бы хотела спросить у вас,по какому принципу формируется оплата помощницы?за каждую выкроенную вещь определенную сумму(какую?может процент от стоимости вещи или фиксированно?)или оплата по часам?может кто то сталкивался с подобной ситуацией,помогите разобраться!