Правильное сочетание продуктов

Я хорошо знаю, что питание должно быть полноценным и сбалансированным. Но, как оказалось, я не все знаю о сочетании продуктов. А ведь правильное сочетание продуктов очень важно для хорошего пищеварения, обмена веществ. Когда я занялась изучением этого вопроса, то сделала для себя несколько интересных открытий.

Например, я выяснила правила приема фруктов. Мы привыкли кушать их на десерт, и детей своих так приучили. Оказывается, делать так нельзя. Фрукты не сочетаются ни с какими продуктами. Пищеварительная система расщепляет их очень быстро и, если скушать фрукты после приема пищи, то они переварятся очень быстро, а остальная пища нет. Это приведет к тому, что в желудке начнутся процессы брожения, которые спровоцируют образование газов и вздутие.

Кроме этого, недопустимо сочетание кислых фруктов (апельсинов, клубники) с фруктами, в которых содержится большое количество сахара (бананами, сладким виноградом). Это следует учитывать при приготовлении фруктовых салатов.

Дыня и арбуз вообще не сочетаются ни друг с другом, ни с какими другими фруктами и продуктами. Их нужно кушать только, как отдельный прием пищи.

Если вы знаете правильное сочетание продуктов других категорий, поделитесь, пожалуйста.