Я мама в декрете. Хочу открыть свое детское кафе, в нашем городе примерно 44 тыс населения людей. Хочу взять кредит и начать свое дело. В городе есть одно детское кафе, которое на плохом счету( плохое обслуживание, еда низкого качества, игровая комната очень старая и страшная). Есть и кафе и рестораны,но они не предназначены для детей (там нет не детских стульев,не меню детского ). Хотела открыть кафе детское , ибо хочу и сама чтоб мои дети могли там праздновать свои дни рождения,а не дома. Да и вообще для праздников деткам. Стоит ли пробовать? Или это проигрышный вариант ?
Лучший ответ
Светлана, не только мои дети) просто мы собираемся отмечать день рождения дочек 2 года и 1 год, стал вопрос где? Ехать в соседний город 3 часа на машине ( не очень вариант), идти в кафе детское ( которое по всем запросам нам чуждо , да и там столики как в кфс, все прилюдно ), или дома( но дома не так много место для размещения гостей).
Поэтому пришла идея открыть кафе детское, с отдельными комнатами для дней рождений. И спрашивали как-то у знакомых, многие говорили что не хватает в городе кафе хорошего детского.
Есть помещение для детского празднования, сдают в аренду для дней рождений( но оно не славится популярностью ). Все же хочется более по типу кафе и с обслужившим персоналом.
Обслуживающий персонал , на первых порах забудьте про это.Аренда,продукты, получить само разрешение на открытие кафе.Мы продали кафе ,ушли в ноль,но вздохнули с облегчением.
Я бы для начала делала организацию детских дней рождения на арендуемой площади ( может выездных). Тут не нужны такие глобальные вложения. Так вы поймете спрос, будете приобретать клиентов своих. В случае если не получится - не останетесь один на один с кредитом большим.
если все пойдет - следующим шагом уже более глобально что-то делать.
Весна, мы хотели взять в аренду помещение на год, платить каждый месяц аренду и создать кафе там.
Насколько я знаю , общепит - одна из самых сложных сфер малого бизнеса. Надо все просчитывать. Бизнес план, фин план, оценка рыночного потенциала, опер модель, оценка затрат на маркетинг и продвижение и т.д.
Начинать в кредит - можно осказаться в той точке, когда кредит + расходы текущие есть, а дохода еще нет. Да и кредиты на большие суммы мало кому дают сейчас. Потреб практически не возможно больше ляма получить. Или как ИП идти, или мутить через брокеров.
Может проще поискать хорошую франшизу?
Всё продумать хорошо и попробовать. Мне нравятся даже не столько детские и кафе сколько семейный у которых есть детская игровая. Например сеть ресторанов Иль патьо, в скольких я не была - везде была детская игровая. Где-то больше где-то меньше но была. За что я их и люблю. Зашла, села за столик дети качались в игровую заказала еду и спокойно сижу одна, с мужем или с подружкой. Дети в игровой и Всемирный спокойно. Прибежали поели и убежали. Празновать ДР - это уже второе дело. Мне главное просто спокойно поесть если мы весь день где-то. Поэтому из всяких разных вариантов выберу Иль Патьо, так как в нём есть игровая. Ну или др кафе в котором я раньше уже была и там была игровая. Но всё меняется, в некоторых Тануки были игровые и убрали потом их, так же как и в бургер кингах и Додо Пицце - где-то есть где-то нет, где-то было и убрали. Не угадаешь.
Попробуйте хотя бы примерно посчитать какие будут затраты, какая вероятная прибыль. Все очень не просто. Обычно кто так начинает не продумав все моменты, быстро закрываются.
Классная идея. А Вы в теме? Как это все работает? Набросали бизнес-план?
Забава Непутятишна, бизнес план еще не готовили , я новичок в этом деле. Есть друзья у которых и ресторан свой, и еще пару бизнесов . Хотели с ними посовещаться , чтобы помогли все визуализировать в жизнь.
Ну если есть помощники и те, кто могут дать дельный совет - дерзайте!
Бизнес-план? Погружение в тему? Взаимодействие с СЭС, пожарниками и ты ды, вообще понимание того, сколько нужно доков, чтобы открыть кухню? Не? Тогда стОит сначала погрузиться. Или начать со сдачи в аренду обустроенных игровых или комнат с привозным кейтерингом
Составляется бизнес план,где учитывается какое помещение берете,аренда, обустройство,ремонт,так же затраты всякие,такие как найм персонала,покупка оборудования,расчет сколько будет людей проходить, стоимость оказанных услуг,когда окупится,это лишь часть того что нужно посчитать и вам будет ясна картина.
по-моему лучше открыть парк виртуальной реальности (они не особо большие по площади) и сделать там буфет и парочку зон для празднования
Стоит пробовать. Может для начала семейное кафе (пиццерия?) с детской площадкой, с залом для празднования, но чтобы и люди без детей могли заходить
Мне кажется, сейчас большой спрос на это. Значит почему бы и нет. А вы в теме всего этого, есть какой-то опыт?
Как человек,у которого было кафе,скажу,что не все так радужно .Открывать кафе,что бы ваши дети могли там отмечать Др,это проигрышный вариант .