Подскажите как называется такой соус?
Девочки, выручайте!
Были с мужем в ресторане и нам принесли рыбу с соусом. Теперь хочу его найти.
Попытаюсь его описать))
Темный, на вид похожий на соевый, но сладковатый и более густой. Мне кажется он не собственного приготовления, а из бутылки(покупной). Мне кажется он чем-то напоминает вкус азиатской кухни, мы когда были в Таиланде что-то подобное пробывали, но могу ошибаться.
Оооочень надеюсь на вашу помощь!
Вероника
Он ну как объяснить, по консистенции как соевый в который добавили муки немного. Такой, киселеобразный. По цвету как соевый. По вкусу солено-сладкий. Вот например картинки http://www.tasteofthai.ru/oyster-sauce/
13.12.2013
Ответить
Sofia
я чето всегда думала что к утке как раз терияки подаеться, но я не большой знаток кит кухни
13.12.2013
Ответить
Sofia
я в магазине покупала терияки и он практически соевый, его даже дома можно сделать на основе того же соевого,(готовила курицу в терияки) и в рецепте было сказано что добавьте муки и он будет густой))
13.12.2013
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.