курсы кондитеров?

Интересная тема. Я шоколатье, но нет навыков украшения конфет. изделий из шоколада. Нужно будет проконсультироваться по поводу занятий. Спасибо за информацию.

Сейчас очень много курсов офлайн приводят, так же есть и по кондитерскому делу, как украшать изделия, а так же работать с мастикой, шоколадом и так далее. Каждый урок описан у них. Посмотрите тут https://spb.kursof.ru/kursy-konditerov/ Все на реальной практике, обучают действующие специалисты-кондитеры, которые поделятся опытом, нюансами при выпечки. Подскажут лучшие варианты, найдут разные решения, окупаемость таких вот занятий за пару недель. Консультируйтесь с ними. Жене очень понравились , уже практикует.

Можно в ПТУ обратится. Там кондитерсие курсы и обучение идет. Проконсульируйтесь с ними. Они вам все подскажут