Печенье из яблок

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Яблоки3 Штуки
• Сливочное масло200 Грамм
• Яйца2 Штуки
• Сахар2/3 Стакана
• Мука2 Стакана
• Сода0,5 Чайных ложки
• Уксус0,5 Чайных ложки
• Корица1 Чайная ложка
• Ванильный сахар0,5 Чайных ложки
• ИзюмПо вкусу

ШАГ 1

В первую очередь, размягчим сливочное масло с помощью микроволновой плиты или водяной бани.

ШАГ 2

Смешаем сахар с корицей.

ШАГ 3

Вобьем яйца.

ШАГ 4

Яблоки вымоем, очистим от кожуры, удалим сердцевину и нарежем мякоть на маленькие кусочки.

ШАГ 5

Добавим их к яично-сахарной смеси. Отправим туда же масло, гашеную уксусом соду, просеянную муку и ванильный сахар. Перемешаем и быстро замесим тугое эластичное тесто.

ШАГ 6

Сформируем из теста круглое печенье толщиной примерно 1 сантиметр. Уложим его рядами на смазанный маслом или застеленный пекарской бумагой противень.

ШАГ 7

Выпекать будем примерно 20 минут в разогретой до 180С духовке.

ШАГ 8

Готовое печенье слегка остудим. Теплое, мягкое, ароматное печенье из яблок с домашним компотом, крепким чаем или кофе - это просто сказка! Попробуйте!