Очень частый и неустойчивый стул у ребенка 1-1,8 лет

​Добрый день!

Хочу посоветоваться, так как я "заблудилась" в предположениях врачей от чего это может быть и что с этим делать (и надо ли).
Вдруг у вас был подобный опыт?

У ребенка (возраст: 1 год и 8 месяцев) уже почти год наблюдаются странности со стулом. Чаще всего дефекация происходит от 3 до 7 раз в сутки. Периоды с однократной дефекацией - редкий гость. Консистенция, как правило, кашеобразная: от густой до жидкой. Но бывает и очень большое количество слизи (начиная с 3-4й порции) с небольшим вкраплением оформленного стула.
"Порции" стула тоже разные по объему: от "до ушей" до 1 столовой ложки.

На бодрости, жизнерадостности, весе, росте (92 см, 15 кг)​ это не отражается. Но беспокоит меня из-за некоторых бытовых неудобств и болезненного для ребенка раздражения кожи (даже если сразу помыть и поменять - все равно успевает покраснеть от такого частого контакта).
Других симптомов я и педиатр не видим.

Я сдавала недавно копрограмму в очередной период слизи в стуле, но в ее результатах из НЕ нормы была только непереваренные клетчатка и крахмал. Ферментную недостаточность в этом анализе педиатр не обнаружил.

детали нашего рациона внутри

Ребенок был на ИВ, с 6 месяцев введен прикорм. Аппетит очень хороший.
Сейчас примерный ежедневный рацион выглядит так:
утро - молоко детское с маркировкой "с 8 месяцев" + сушка
завтрак - каша молочная или на воде (геркулес, манка, кукуруза) или 2 яйца или банан + творог
обед - суп или горячее блюдо из мяса (курица, говядина, баранина) + крупы (гречка, рис) или макарон + термообработанные овощи (морковь, цветная капуста, картофель, шпинат и т.п.)
ужин - банан + творог (если не было на завтрак) или сыр, или небольшая порция блюда с обеда
на ночь - йогурт детский с маркировкой "с 8 месяцев"
перекусы - фрукты - всего 2 за день (летом - свежие овощи). Фрукты и овощи даю сезонные.

Пьет много жидкости (вода или сок+вода (1к4)) - около 0,8 литра в день.

Из выдвигаемых гипотез: режущиеся зубы (в целом не беспокоят), слишком много ест, дисбактериоз (в который нас учат не очень верить).

Что можете посоветовать в нашем случае?