Мультиварка

Поставила суп вариться, сделала все как в инструкции, за 20 мин до готовности добавила соль и проверила картошку, она почти вся сырая была, уж понимаю что за это время ничего не доварится, подождала 20 минут, у супа ни соли не чувствуется, ни картошка не сварена, в инструкции стоит пожарить овощи при 165 градусов и потом закинуть все и варить час при 100 градусах при закрытой крышке, на программе "суп" может я делаю что-то не так, или это мультиварка, пришлось ставить на 120 и доваривать суп с открытой крышкой. Только сегодня купили, понятия не имею сама как с ней быть и делала все как написано, может что могла упустить. Хотела упростить готовку с ребёнком, а в итоге на плите бы уже давным давно сварила