Аппетитный тест-драйв от «Троекурово»

Новинки от Троекурово. Профессиональным взглядом

Неожиданно (впервые) получила предложение пройти тест-драйв, и конечно, с удовольствием согласилась. Интересно мне это не только как маме - да, детей у меня трое, конечно, вопрос здорового питания очень важен. Но кроме этого был у меня и профессиональный интерес - я биолог - нутрициолог (эксперт по питанию), поэтому хотелось оценить состав этих продуктов.

Продукты из курицы у нас на столе практически каждый день. Куриное мясо маложирное, причём, мало в нем именно опасных для наших сосудов насыщенных жиров, меньше 1 грамма на 100 грамм. Жиры куриного мяса - легкоплавкие, очень быстро усваиваются нашим организмом. Если на переваривание говядины нашему телу требуется 4-6 часов, то курочка переварится уже за 1.5-2 часа. Это отличный источник полноценного животного белка, одним словом - продукт, который смело можно рекомендовать и детям, и взрослым.

Что касается дегустируемых продуктов. Первое, что порадовало - короткий срок годности. 10 дней для охлажденных полуфабрикатов - отлично, говорит об отсутствии консервантов.

Второе, состав, действительно, очень достойный. Тех, кого пугает мальтодекстрин, могу успокоить - другое название этого компонента - патока, уже не так страшно по-химически звучит, правда? Получают его из пшеницы и кукурузы, и это природный антислеживатель и влагоудерживающий компонент. Колбаскам он позволяет сохранять форму, это хорошая здоровая замена фосфатам, которые ухудшают усвоение кальция в организме. Мальтодекстрин в умеренных количествах даже полезен - он положительно влияет на состояние нашей микрофлоры.

В целом, состав для полуфабрикатов - отличный, действительно, смело можно покупать для детского и не только питания. Уже сформированые колбаски и тефтельки помогают родителям сэкономить время на приготовлении, а дети оценят вкусные новиночки.

При готовке и тефтельки, и колбаски не развалились, форму сохранили, выглядели очень аппетитно. По вкусу тоже понравились, и дети, и муж, и я съели с удовольствием. Продукты из курицы в отличие от красного мяса можно употреблять каждый день, в том числе в вечернее время, поэтому у нас были два дня подряд "куриные ужины".

Спасибо производителю за качественный продукт и возможность дегустации! Смело рекомендую эти продукты, и сама в дальнейшем планирую покупать их снова.

Еще отчеты