Как украсить торт Крокембуш? и кремики к нему?

Девочки, милые, свекровь попросила на др Крокембуш сделать, уж очень она заварнюшки любит)) Я его уже делала, ей оч. понравилось А я хотела ей УКРАСИТЬ тортик.. Сейчас все смешалось в голове - он ведь не под мастику.. Хочу боольшой высокий тортик! подскажите с украшениями как быть..? вроде так он пустоват только с карамельными нитями..

И посоветуйте к заварному тесту вкусны крема! Точно сделаю сырный, творожный, ирисовый. А какие еще будут сочетаться?? Заварной кремик у меня через раз получается(((