После долгих раздумий какой же мне сделать карамельный крем, решила сделать крем-брюле на основе карамельного соуса и заварного крема. Спасибо Кате за рецепт http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1510834
Бисквит, крем "крем-брюле", персики. Пропитан карамельным соусом. Вес 2 кг