Ирина
8 лет
Гриль-газ
"На сковородке кипит ваша смерть!" - так любил поговаривать Поль Брегг, американский диетолог и основатель моды на здоровое питание. Исследования не единожды доказали, что жиры не терпят интенсивной тепловой обработки: под влиянием высоких температур они окисляются и образуют огромное количество канцерогенных веществ и свободных радикалов. А те, как известно, служат причиной множества патологических процессов в организме. Но как же обойтись без процесса жарки в приготовлении любимых и незаменимых в ежедневном меню блюд? Очень просто - заменить жарку на запекание!