Нужен хороший рецепт тыквенного пирога)))
Москва
Рецепт не мой, но я его ем каждый Хэллоуин - очень вкусно! Только теста можно чуть меньше на бортики.
Пирог.
Нужно:
400г муки
250г сл.масла
3 яйца
900г тыквы (но я по весу не знаю точно сколько получается, сколько наскреблось остатков от резки.. И все время остается еще))
200г сахара
200мл сливок 30% (в этот раз была густая сметана 20%)
Корица, ванилин, соль.
• Просеянную муку и соль (где-то чайную ложку небольшую кладу) перетереть с мягким маслом, добавить слегка взбитое 1 яйцо и замесить тесто.
• Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30-50мин.
• Мякоть тыквы тушить с небольшим количеством воды до мягкости и полного испарения воды.
• Измельчить мякоть блендером.
• Раскатать тесто и застелить им форму (я не раскатываю, просто по форме распределяю)
• Выпекать 15мин при 190°
• Тыквенное пюре взбить с 2 яйцами, сахаром, специями, сливками и солью (немного)
• Вылить тыквенную смесь в форму с тестом.
• Выпекать 50-55мин при 180°.
0
02.11.2016
Ответить
Москва
Я суп делала тыквенный. На лубителя. Я думаю просто сорт сладковатый попался.
Ну поели
0
31.10.2016
Ответить
Абезь
Я тыкву ем, ни скажу что Фанат, но я вообще в еде не прихотлива, ем что дают. А вот дети,,, может они не мои?! То им фу, то им гадость. Тыкву неее едят, поэтому и не готовлю из неё
0
31.10.2016
Ответить
Москва
Берёшь тонкий лаваш, посыпаешь тертой тыквой, сахаром и сбрызгиваешь раст.маслом. Скручиваешь в рулет и в духовку. Просто и очень вкусно.
0
30.10.2016
Ответить
А я думала это ваш красавец)))
0
30.10.2016
Ответить
Москва
Наш, муж мозги его вычистил, моську вырезал. Дети довольны. У нас каникулы)))) мы на даче
0
30.10.2016
Ответить
Ну, тогда он милах! Как это каникулы? У нас только через неделю.
0
30.10.2016
Ответить
Москва
У кого то уже закончились. Те кто учится 5+1. Делят школы, чтоб сразу не было много школьников в общественных местах
0
31.10.2016
Ответить
Большое Сорокино
Следы сказочные у стола! Как будто кто то прилетел и поставил.))))
0
31.10.2016
Ответить
