...появился в нашей семье! Приготовила на днях по усовершествованному рецепту. Дала Яночке попробовать. Ой, как она на неё набросилась!:) И пусть там есть яйца и манка, думаю, понемножку можно давать)
Да и мне бы тоже рецептик)) давала сырники там он так их уплетал)) а жареное не хочу давать)) вот сегодня как раз планировала из творога запеканочку сделать))
0
17.11.2011
Ответить
Тула
500 гр. творога, 5 белков, четыре желтка, 5 стол. ложек манки, сахар, изюм - по вашему вкусу. Белки с сахаром взбиваем (не до твёрдого состояния), хорошо растираем творог с желтками, добавляем манку, потом взбитые белки, перемешиваем, добавляем изюм. И в пароварку минут на 40. Если нет пароварки, то можно выложить в форму - и в духовку, румяная получится тогда. Форму смазать маслом.
Пропорции меняем в зависимости от количества творога, а белков должно быть на 1 больше, чем желтков.
Рецепт может показаться скучноватым, но я не рискую добавлять что-то ещё.
0
17.11.2011
Ответить
Курск
я добавляю ванилин еще чуть-чуть, делаю в духовке. В последнее время пеку запеканку по мотивам шарлотки - на дно формы тру на крупной терке яблоко, режу кружочками полбанана, а уже сверху заливаю творожной массой. Получается очень вкусно!
0
17.11.2011
Ответить