Ингредиенты:
- Творог500 грамм
- Яйцо3 штуки
- Сахар100 грамм
- Ванильный сахар1 чайная ложка
- Сливочное масло50 грамм
- Манка3 столовые ложки
- Мука200 грамм
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить манку. Добавить творог, перемешать. Добавить муку, замесить тесто. Тесто раскатать в жгутики. Нарезать на небольшие кусочки. В кастрюлю налить воду (воду можно немного подсолить). Довести до кипения. В кипящую воду положить вареники. После того, как они всплывут, варить около 3-5 минут. Готовые вареники вынуть при помощи шумовки.
