Меню к Новому году!

В разговоре с мамой о новогоднем меню (Новый год проведем у моих родителей, квартира без мебели и кухни, обустравиваемся) задумалась что бы такого хотелось. Так как год с божьей помощью завершаеться благополучно можно сказать треть его конца счастливая,решила отблагодарить и уходящий год и домочатцев за терпение и помощь. А так как я к тому еще и работаю оч. нужна ваша помощь и советы с рецептами (дома увы интернета нет, а на работе конец года и не могу наслодиться замечательными разделами Блога) хотелось бы максимум 2 салата майонезных и 3 минимум без сметаны и майонеза (в связи с определенными обстоятельствами не могу его есть, не переношу), если можно проверенные вами и с фотками так проще. И что сделать в качестве основного блюда. Пожалуйста помогите, не оставляйте одну!