Москва
Ни кунжут, ни соевый соус не добавляют в морковь никогда!..)) в южнокорейской кухне часто добавляют кунжут и кунжутное масло, и соевый соус, но тоже не во все салаты. А в морковь.., чес-слово, это уже какие-то кулинарные заблуждения. Корейцы так не делают. С детства не видела подобного исполнения моркови)) Секрет тут в том, что в горячее масло добавляют красный молотый перец, он дает аромат в компании с чесноком и кориандром (хотя часто готовлю и без него), которые добавляют в саму морковь.
Москва
не ставлю под сомнение, что вкусно, но это не настоящая традиционная корейская морковь, а какой-то азиатский микс морковный)))) просто люди другой национальности, когда готовят корейские блюда почему-то думают, что везде надо добавлять соевый соус, по принципу, каши маслом не испортишь или вместо соли. Это заблуждение))