Щавельный супчик!!!

Приготовила сегодня суп из щавеля по своему рецепту!

Ингридиенты:

кусочек курицы(для бульона)

картошка 4шт

лук 1 шт

щавель

укроп,петрушка,перец горошком

яйца 2шт

сметана соль

Способ приготовления:

Поставить варить курочку,солим водичку,когда закипит кладем картошку,варим,закидываем через мин 5-7,щавель и обжаренный лучок. Варим еще немного,забрасываем нашинкованную укроп и петрушку,перец горошком.

Оставляем кипеть на среднем огне,а пока взбиваем 2 яйца и делаем блинчик. Режем его кому как нравиться,соломкой,квадратиками и т.д. Забрасываем в суп и оставляем на медленном огне на мин 5. Выключаем плиточку,наливаем в тарелочку,кладем сметанку и кушаем!

Приятного аппетита!!!