Рецепт проще некуда, а вкусно каааааак. Дети уплетают без соуса, взрослые - с соусом, ммммм! Рецепт нашла в Инете.
1 кабачок, пропущенный через мясорубку, 1 яйцо, соль, 3-4 столовых ложки муки в зависимости от размера кабачка. Перемешиваем.
Большоооой ложкой или мааааленьким половничком выкладываем тесто в виде оладушек на разогретую и смазанную маслом сковороду. Поджариваем
Соус: сметана + чеснок + мелко нарубленная зелень.
