Блин, ну почему они у меня получаются через раз. Сейчас всё сделала, как обычно - творог, 2 яйца, несмного муки, немного сахару. Слепила - получились симпатичные полуфабрикатики. А на сковородке они превратились в разлапистые существа, которые я еле пропекла внутри. Ну что такое! Когда лепила их, они не создавали впечатление, что могут развалиться. Да ещё я никак не пойму, почему они еле пропеклись изнутри?
Я, правда, раньше до переезда пользовалась газовой плитой, а сейчас электрической.
Подскажите, есть какой-нибудь секрет?
