Рисовая лапша с креветками

Рисовую лапшу с креветками в азиатском стиле я обожаю!) В этом году даже обзавелась собственным сухим бульоном Хондаши.

Креветки тигровые -6 шт

лапша рисовая -300гр

Перец болгарский красный -1 шт

Мокорь - 1шт

Лук репчатый -1шт

соевый соус(по вкусу)

шпинат 200гр

масло кунжутное 2-3 столовые ложки

Хондаши

Чеснок 1 долька

Кунжут белый(для посыпки)

Лапшу отварить в кипящей воде 5 минут и промыть холодной водой.

Морковь, лук, перец нарезать тонкой соломкой, чеснок раздавить, креветки - пополам.

На подсолнечном масле поджарить морковь, лук, перец и креветки(2.5мин)

Добавить в сковородку чеснок(30сек).

Добавить лапшу, соевый соус, хондаши, шпинат +2ст.л. воды.

Потушить пару минут, поперчить, посолить и добавить кунжутное масло.

Выложить на тарелочку и посыпать кунжутом.