Торт из пряников (без выпечки) со сметанным кремом и фруктами
ЭТО ПРОСТО ШЕДЕВР!!! Спасибо большое автору
!!! .Давно хотела приготовить этот тортик,ну и приготовила...
сказать,что это вкусно ничего не сказать...Это божественно!!!Готовиться очень быстро,
съедается еще быстрее...Рекомендую!!!!
Слова автора,фото мои
Этот рецепт не для ленивых, а для очень ленивых. Как раз таких, как я ))) Ну и состав продуктов самый простецкий. Казалось бы, ну чего там? Прянички, сметанка ... а ведь вкусно! И, что самое интересное, пока не скажешь, из чего торт, никто и не догадается. Главное, дать ему пропитаться, как следует. Я обычно собираю вечером, на ночь ставлю в холодильник, а утром уже наслаждаемся )))
Состав
шоколадные пряники - 700 гр
сметана (лучше взять 20%) - 700 гр
сахар - 7 ст ложек (можно варьировать)
банан - 1-2 шт
консервированные ананасы, папайя - 1 банка
Можно добавить грецкие орехи.курагу,киви.
Приготовление
Взбить сметану с сахаром - это наш крем :)
Пряники разрезать вдоль на 2 части. На блюдо выкладывать слоями пряники, крем, фрукты. Можно добавить вишню, грецкие орехи, чернослив (все, что Вы любите). Полученную горку смазать остатками крема и украсить по Вашему желанию. Дать пропитаться
- ,
- ,
- ,
- ,
P.S.Пряники были шоколадные маленькие.резала на 2 части,каждую половину макала во взбитую сметану с сахаром и выкладывала на блюдо, следующий слой должен быть из бананов ( бананаов не ест муж))) поэтому сверху сметанного крема смазала детским яблочным пюре " Фруто няня" получилось очень вкусно,легкая кислинка с воздушным сметанным кремом!
Сам торт, его "бока" посыпать или измельченными пряниками, или измельченными орехами . можно все вместе!
И в холодильник на ночь!
Обалденная техника вырезания булок
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
Это её рецепт теста:
Valentina Zurkan/Becker
Тесто:5 стаканов муки,
1 пакетик дрожжей,
1 стакан молока,
200 гр масла,
2 яйца,
0,5 стакана сахара,
2 пакетика ванильного сахара.
Тесто поставить в холодильник на ночь(минимум на 3 часа).
Тесто в холодильнике поднимется.
Тесто на 2 цветка.
Горячую выпечку смазала 1 с.л.конфитюра, 1с.л.воды нагреть в микровеле.
От себя:Делала 2-ю порцию, получилось 4 штуки.
Муки примерно 2 кг., масла 350 гр.
С тестом с холодильника очень легко работать. Особенно для всяких выкрутасов.
Раскатать тесто в прямоугольник, смазать раст.маслом, посыпать маком и сахаром, свернуть рулетом, защепнуть, сложить кольцом. Сделать ножом надрезы и скалкой надавить как на фото. (Разрезаешь ножом, а скалкой по середине между надрезами нажимаешь, чтобы как бы немного вывернулись слои.)