Куриные сосиски на скорую руку.

Здоровый и быстрый ужин.

Ингредиенты:

На 4 шт. я брала

2 куриных бедра без кости и шкуры

1 луковица

50 мл. молока

соль, паприка (можно зелень укропа, чеснок)

Гарнир: булгур с луком и морковь с чесноком, заправленная растительным маслом.

Фарш делала в блендере, сначала измельчить лук и мясо, добавить специи, затем порциями молоко, все тщательно перемешать.

На кусочек пищевой пленки выложить 2 чайные ложки фарша, распределить и скатать трубочкой, кончики завязать шпагатом или сделать узелок из пленки. Сосиски опустить в кипящую воду и варить 5 минут. Освободить от оболочки и можно кушать.